【ニュース】 「山のはちみつ屋」、「山のはちみつカレー」を3月9日より販売、スタッフの「まかないカレー」を商品化 秋田県仙北市

2020.03.06
昭和52年創業のはちみつ専門店「山のはちみつ屋」(秋田県仙北市、運営会社:有限会社ビー・スケップ、西村隆作代表)は、「山のはちみつカレー」(レトルト)を3月9日より販売する。

同商品は、同店が2012年にオープンした「ピザ工房」のシェフ特製まかないレシピを使用したもの。
「はちみつ」はカレーのかくし味として知られているが、仕上げに入れるのが同ピザ工房の倉持シェフ流。
自慢のアカシヤはちみつを使用し、「スパイス」と「うま味」がやさしく引き立つ、どこか懐かしいカレーだという。

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同ピザ工房では、名物商品「はちみつポークのピザ」に、秋田県産ブランド豚・八幡平ポークを使用。
そのブランド豚を使用し、自家製ローストポークを焼く際に出る「肉の端っこ」で作る「まかないカレー」がスタッフに好評だったことから、今回、同商品の販売に至ったという。

「山のはちみつカレー」(レトルト)の税込み価格は1個864円。
販売店舗は「山のはちみつ屋」(秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3)。
販売開始日は2020年3月9日。