2019.11.14
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（東京都千代田区、須田貞則社長）が経営する「札幌グランドホテル」（札幌市中央区、硲啓員総支配人）は、11月19日～30日の期間、「第2回うまいっしょ北海道 学生料理コンクールU20大会」の優勝レシピ「ナマーラ道産子プレート」を販売する。

同コンクール（主催：北海道食のコンクール実行委員会）は、10月13日に三笠高校生レストランキッチンスタジアムで開催。
北海道文教大学明清高等学校の小甲莉来（こかぶりこ）さんによるレシピが応募全6校14作品の中から優勝作品に選ばれた。
同優勝作品をコンクールの審査委員長を務めた同ホテルの小泉総料理長が監修、「北海道ダイニング ビッグジョッキ」で期間・数量限定で販売する。

「ナマーラ道産子プレート」の販売期間は11月19日～30日（24日は休業）、提供時間は11時30分～14時（ラストオーダー）。
メニューは北海の幸とライムのリーゾ、小豆のミネストローネ、知床鶏のハニーハーブ焼き。
提供場所は同ホテル「北海道ダイニング ビッグジョッキ」（別館1階）。
販売価格は1,800円（税金・サービス料込み、ドリンクバー付き）。
販売数は1日10食限定。

「札幌グランドホテル」の所在地は札幌市中央区北1条西4丁目、交通はJR「札幌」駅南口より地下直結で徒歩8分、札幌市営地下鉄「大通」駅より徒歩5分、ホテル前に新千歳空港連絡バス停留所あり。

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