2018.03.02
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（東京都港区、麻野篤毅社長）は、同社が運営する「アートホテル弘前シティ」（青森県弘前市）で、2階レストランフロアを大幅リニューアルし、3月1日に「Chef’s Recipe（シェフズ レシピ）」をオープン、あわせて完全個室「Chef’s Room（シェフズ ルーム）」も新設した。

2階レストランフロアは、「シェフズ レシピ」「シェフズ ルーム」のほか、県産和牛や旬の魚介をダイナミックに調理する「鉄板焼き Chef’s Table（シェフズテーブル）」、カクテルをはじめドリンクのラインナップが豊富な「Bar N 40（バーエヌフォーティ）」で構成。
店内は、料理のコンセプトに合わせたナチュラルカラーを基調とし、カジュアルでありながら落ち着いた内装で統一されたフロアとした。

「シェフズレシピ」では、「ナチュラル・クオリティー　より自然で良質な食事」をキーワードに、素材の味を生かした心と体に優しい料理をブッフェスタイルで提供する。
ヘルシーな地中海食をはじめ、和食を中心としたアジア料理、アンチエイジングな郷土食など、国際色豊かで幅広いジャンルの料理を用意したという。

朝食には、郷土料理、県民の定番などの和食からヘルシーイタリアンまで、地元食材をふんだんに使用した健康志向のメニューをラインナップ。
月替りメニューのランチ・ディナーは、前菜・スープ・メインディッシュから、デザート、ドリンクを好きなだけ楽しめるとしている。

収容は最大192席（内、レストラン176席・鉄板焼9席・バー7席）、用途に合わせて利用可能。

アートホテル弘前シティの所在地は青森県弘前市大町1-1-2、交通はJR「弘前」駅より徒歩1分、青森空港よりバスで約60分。

宿泊予約は
アートホテル弘前シティ