2026.07.08
ANAあきんど株式会社広島支店（広島市中区、國島史恵支店長）は、尾道造酢株式会社（広島県尾道市、神田千賀子代表）と共同で、レモンの果皮による「にごり酢」を使用したビネガードリンク「大人の Craft レモン果皮にごり酢」を開発、2026年7月7日より販売を開始した。

同支店は、合同会社平本商店（広島県三原市、平本英司代表）と連携し、ANA「農園プロジェクト」に取り組んでおり、広島県産レモンをはじめとする地域産品や観光資源を生かした体験ツアー、商品展開を通じ、広島の交流人口・関係人口の創出と地域活性化を目指している。
今回の同取り組みもその一環。

今回開発した同商品では、創業天正10年（1582年）の「尾道造酢」に伝わる特許取得の製法でつくられた希少な「レモン果皮にごり酢」を採用。
同製法では、現代の製法では濾過されがちな酢酸菌（アレルギー予防等の効果が注目される）が「にごり」として残る伝統製法にこだわっているという。

開発にあたっては、客室乗務員や空港地上係員、整備士、運航乗務員といった専門職をはじめ、ANAグループで働く幅広い職種の社員およそ300名が試飲した。
「朝の目覚めに飲みたいスッキリ感」「お休み前のリラックスに合う優しい甘み」など、リアルな声を参考に、酸味と甘みのバランスを決定したという。

「大人の Craft レモン果皮にごり酢」の内容量は300ml、価格はオープン価格。
販売開始日は2026年7月7日。
製造者は尾道造酢株式会社、販売者は合同会社平本商店。
取り扱い店舗（7月7日時点）は、ANA公式ECサイト「ANA Mall 内 MeGourmet」、ANA FESTA 広島ゲート店（7月中旬発売）、せとなか百貨店、道の駅たけはら、ふるさと納税サイト（広島県三原市、出品申請中）。