2026.02.02
京成グループの株式会社千葉京成ホテル（千葉市中央区、加藤雅哉社長）が運営する京成ホテルミラマーレ（千葉市中央区）は2026年2月1日、同ホテル2階「中国料理 景山」で、令和7年度「都市アイデンティティ中国料理・デザートレシピコンテスト」優勝作品のレシピを基に、同ホテル総料理長がアレンジしたメニューの提供を開始した。

2025年9月26日に開催された同コンテストでは、千葉調理師専門学校の学生が千葉開府900年を記念し、千葉市の4つの地域資源をテーマに中国料理・デザートのレシピを考案。
学生ならではの自由な発想と地域への想いが込められた優勝作品を、同ホテル総料理長がプロの視点からアレンジし、アラカルト2品とランチセットとして商品化した。

「中国料理 景山」令和7年度「都市アイデンティティ中国料理・デザートレシピコンテスト」優勝作品アレンジ料理の販売期間は
2026年2月1日～28日。
提供時間はランチセットが11時30分～15時、アラカルトが17時～21時（金・土曜日は21時30分まで）。
提供店舗は同ホテル2階「中国料理 景山」。
税サ込料金は、「蝦子蛤蜊割包（海老とあさりの蒸しパン）」が
1,800円、「蓮貝杏仁（黒胡麻プリンと杏仁豆腐蓮仕立て）」が500円（ディナータイム・個数限定）、「海老とあさりの蒸しパン＆黒胡麻プリンと杏仁豆腐蓮仕立てランチセット」が2,500円（ランチタイム・個数限定）。

「京成ホテルミラマーレ」の所在地は千葉市中央区本千葉町15-1、交通は京成千葉線「千葉中央」駅直結、JR各線「千葉」駅東口より徒歩約8分、空港リムジンバス乗り場直結。

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