2024.10.28
島根県（丸山達也知事）は、「しまね和牛」プロモーション強化プロジェクト「大切なひとと、ときを結びます。ご縁をつなぐ しまね和牛」を今年度も実施する。

同県では、「しまね和牛」が2022年に全国の銘柄牛が肉質を競う2大大会で全国1位に輝いた成果を基に、同県民や観光客に向け、昨年度より同キャンペーンを開始。
昨年度はメニューフェアで約3,000食を提供、プレゼントキャンペーン応募数は1万件を超え、ふるさとフェアには約15万6,000人の来場者が訪れるなど、大きな反響が得られたという。

今年度は、観光客をメインターゲットにメニューフェアを実施、参加宿泊施設では関連する宿泊プランを販売。
さらに、辻調理師専門学校（大阪市阿倍野区）で「しまね和牛 特別授業」を2024年11月19日に実施するなど、昨年以上に多くの人々に「しまね和牛」の魅力を届けるとしている。

宿泊プラン例は、有福温泉 旅館ぬしや（島根県江津市）の「しまね和牛3種食べ比べ」、奥出雲多根自然博物館（島根県奥出雲町）の「島根和牛の舞茸2色鍋八重垣御膳」、松江しんじ湖温泉 なにわ一水（島根県松江市）の「プレミアムしまね和牛づくし会席」、国民宿舎 清嵐荘（島根県雲南市）の「奥出雲和牛を堪能できる贅沢会席」、渓谷露天風呂の宿 八光園（島根県出雲市）の「しまね和牛サーロイン会席宿泊プラン」など。
提供期間は各宿泊施設により異なる。

宿泊予約は
有福温泉 旅館ぬしや
奥出雲多根自然博物館
松江しんじ湖温泉 なにわ一水
国民宿舎 清嵐荘
渓谷露天風呂の宿 八光園