2016.02.15
ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル実行委員会は、日本各地の魚介料理を満喫できる日本初の大規模な食のイベント「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル 2016 極旨！さかな祭」を、日比谷公園（東京都千代田区）で3月3日～6日に催する。

期間中、「ご当地おさかなエリア」では全国各地の魚介類の料理提供と物産販売を実施。
「一流シェフ料理エリア」では超人シェフ倶楽部の企画プロデュースによる和洋中の魚介料理を提供する。
また、3月6日には「第3回Fish-1グランプリ」を同時開催するという。


同イベントの目的は、来場者に魚の魅力やおいしさを提案し、日本の魚食推進に寄与すること。
全国各地の漁業協同組合を中心とした魚介類の料理提供や物産販売をする「ご当地おさかなエリア」や、「超人シェフ倶楽部」が企画プロデュースする和・洋・中の魚介料理が楽しめる「一流シェフ料理エリア」などにより、日本各地の魚介料理を満喫できるフードフェスティバルを目指
す。

また3月6日のみ、来場者の試食・投票によってグランプリを決める旬の漁師自慢の魚「プライドフィッシュ料理コンテスト」等が行われる「第3回 Fish-1（フィッシュワン）グランプリ」も同時開催。

「超人シェフ倶楽部」とは、日本の食材・食文化に関心の深いシェフたちがジャンルを超えて集まり、2005年に設立された食育普及・食糧自給率向上を目指す一流シェフによる社団法人。
「一流シェフ料理エリア」では、「超人シェフ倶楽部」が企画プロデュースする和・洋・中の魚介料理が、それぞれのブースで楽しめるという。

「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016　極旨！さかな祭　同時開催　第3回 Fish-1グランプリ」の開催期日は3月3日の16時～
21時・4日の11時～21時・5日の10時～21時・6日の10時～18時。
会場は「日比谷公園」噴水広場（小音楽堂含）～第二花壇～にれの木広場（東京都千代田区日比谷公園1）。
参加料は500円（税込み）、小学生以下のこどもは大人1名の付添いにつき4名まで無料、料理の代金は別途必要。

主催はジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル実行委員会、特別協力は全国漁業協同組合連合会、後援は水産庁・東京都・他、企画制作は一般社団法人超人シェフ倶楽部。