【ＰＲ記事】 Karakami HOTELS＆RESORTS、「秋保グランドホテル」「ホテル瑞鳳」などで日本酒のプレミアムライン「純米大吟醸 磊光 -極-」を2023年2月より販売予定 宮城県仙台市
2023.01.13
Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（東京都中央区、唐神耶真人社長）は、同社が運営する「秋保グランドホテル」（仙台市太白区）・「ホテル瑞鳳
」（仙台市太白区）・公式オンラインストアで、日本酒のプレミアムライン「純米大吟醸 磊光（らいこう） -極-」の販売を2023年2月（予定）より開始する。
同商品は、2021年に「秋保グランドホテル」「ホテル瑞鳳」の合同プロジェクトにより誕生した同社初の日本酒プライベートブランド「磊光」の最高峰となるもの。
同ブランドは、コロナ禍に憂う観光業界から新たな光を力強く発信するため、酒蔵「寒梅酒造」（宮城県大崎市）の協力により、こだわりと情熱を注いで造り上げたブランドだという。
同ブラドでは、厳選された酒米と、地元宮城県の伏流水を使用。
雑味の少ない、まろやかで飲みやすい味わいで、糖度が高く、酸味を少なく、フルーティーな香りを引き出す醸造により、芳醇な余韻を特徴としている。
その最高峰となる今回の同商品は、酒米の筆頭・山田錦を18％の超高精米にまで磨き上げ、春の晴天のように曇りなく広がる清澄な口当たりが特徴。
肉やチーズなどの乳製品とのペアリングでは芳醇な香りが際立ち、お造りや魚料理の際は日本酒独特のキレの良さが広がり相性和洋中どの料理・食材とも相性が良いという。
「純米大吟醸 磊光 -極-（じゅんまいだいぎんじょう らいこう -きわみ-）」の内容量は720ｍⅼ。
税込販売料金は8,800円（オンラインストアで購入の場合は送料別途）。
アルコール分は15度、精米歩合は18％。
製造は合名会社寒梅酒造。
販売開始日は2023年2月（予定）。
「秋保グランドホテル」の所在地は仙台市太白区秋保町湯元枇杷原12-2、交通はJR各線「仙台」駅東口より無料送迎バスを運行（要予約）。
「ホテル瑞鳳」の所在地は仙台市太白区秋保町湯元除26-1、交通はJR各線「仙台」駅東口より無料送迎バスを運行（要予約）。
