2023.01.10
株式会社名鉄グランドホテル（名古屋市中村区、山本輝幸総支配人）が運営する「中部国際空港セントレアホテル」（愛知県常滑市）は、2023年1月7日～2月26日の期間、土日祝日限定で「北海道」をテーマとしたランチブッフェを開催する。

同ホテルのレストラン「コスモス」のランチブッフェでは、2ヶ月毎に異なるテーマでフェアを開催しており、2023年第1回となる今回は、中部国際空港からの就航地となっている北海道にスポットを当て、ジンギスカンや石狩鍋をはじめとする北海道各地の郷土料理や、豊かな自然で育まれた北の恵みを使用した料理など、25種類以上の料理・デザートを用意するという。

料理内容は、シェフが目の前で仕上げるLIVEコーナー（ミニ海鮮丼・ジンギスカン・クレープ 選べるトッピング）・北海道郷土料理「石狩鍋」・蟹のトマトクリームパスタ・北海道産帆立の殻焼き バター醤油・シーフードとインカのめざめのマカロニグラタン・北海道産かぼちゃのタルト・北海道産ピュアホワイトのロールケーキなど。

さらに、北海道に拠点を構える航空会社「AIRDO」の協力により、「Instagramフォトコンテスト」も実施。
北海道フェアの店内写真を投稿すると、AIRDOで行く北海道への往復航空券や中部国際空港セントレアホテルの宿泊券などが当たるコンテストに応募できるとしている。

「北の大地からの贈り物　～北海道フェア～」ランチブッフェの開催期間は2023年1月7日～2月26日（土日祝日限定）。
開催時間は11時～14時（最終入場13時、90分制）。
料金は大人3,500円、シニア（65歳以上）3,200円、小学生2,100円、幼児（4歳以上）1,000円。
開催場所は同ホテル3階レストラン「コスモス」。

「中部国際空港セントレアホテル」の所在地は愛知県常滑市セントレア1-1、交通は名鉄空港線「中部国際空港」駅より徒歩1分。

宿泊予約は
中部国際空港セントレアホテル