2022.04.19
「リーガロイヤルホテル広島」（広島市中区、室敏幸総支配人）は、33階「スカイダイニング リーガトップ」で「～初夏香る 魅緑（みりょく）的なスイーツ～京都 宇治抹茶フェア」をテーマに、「スイーツビュッフェ付スカイランチ」を2022年4月29日より提供する。

同店で提供する「スカイランチ」は、アミューズブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ（オーダー制）、コーヒーを含む充実した内容で人気を博しているという。

期間中は、カンパチのマリネと爽やかな風味のソルベが好相性の「カンパチのキューブ仕立て」をはじめとした4種から選べる前菜と、「仔羊肩ロース肉のロティ」など4品から選べるメイン料理、芳醇で香り高い宇治抹茶を使用したスイーツを含む全20種のデザートがオーダービュッフェで楽しめる。

抹茶スイーツには、抹茶香るしっとりしたスポンジで軽いホイップクリームを巻き上げ、甘酸っぱいフリーズドライのイチゴをアクセントにした「抹茶とイチゴのロールケーキ」や、ヴァニラアイスクリームと奥深い苦みの温かい抹茶が織り成す絶妙なハーモニーが魅力の「アフォガード」、白餡を混ぜ込み、なめらかな舌触りに仕上げた抹茶クリームを味わえる「抹茶のモンブラン」を用意。
さらに、洋酒入りのリコッタチーズを使用したクリームをサクサク食感の生地にたっぷりと詰めたイタリアの郷土菓子「カンノーロ」など、新メニューも多数登場。
ランチ営業内は時間無制限で楽しめるとしている。

「スイーツビュッフェ付 スカイランチ」の提供日時は2022年4月29日～6月30日の11時30分～14時30分（ラストオーダー14時、ランチ営業時間内は時間無制限、貸切営業等で利用不可の場合あり）。
提供場所は同ホテル33階「スカイダイニング リーガトップ」。
料金は1人4,200円～（税金・サービス料を含む）。

「リーガロイヤルホテル広島」の所在地は広島市中区基町6-78、交通は広島電鉄「紙屋町東」電停・「紙屋町西」電停より徒歩3分。

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