2025.01.29
四国旅客鉄道株式会社（香川県高松市、四之宮和幸社長）は、愛媛県漁業協同組合ひうち支所（愛媛県西条市、浅木久親運営委員長）と協業し、サーモンの陸上養殖事業を開始する。

同社は「非鉄道事業における最大限の収益拡大」を重点実施項目としており、新しい領域へのチャレンジとして2024年8月よりサーモンの陸上養殖事業に参入。
トライアル事業開始時より、四国内での事業展開を検討していたという。

今回の同事業では、JR四国が生簀を13基購入・設置し、サーモンの飼育・出荷等を同支所と貴良（たかよし）水産株式会社（愛媛県西条市、浅木厚貴代表）と共に実施。
2026年度に12～13トンの生産量を目指すとしている。

同事業の実施場所は、愛媛県漁業協同組合ひうち支所内（愛媛県西条市東ひうち25）。
今後は、2025年3月・3月に陸上養殖設備工事、2025年4月に稚魚の放流、2026年1月頃に初収穫を予定している。
収穫したサーモンは、トライアルで実施した首都圏やJR四国グループ会社で販売するほか、西条市のふるさと納税返礼品、同市内の飲食店等での取扱いについても検討しているという。