2024.05.01
「ホテル日航奈良」（奈良県奈良市、小野丘総支配人）は2024年4月26日、同ホテル3階ロビーラウンジ「ファウンテン」で新作かき氷「ルビーチョコ氷」の販売を開始した。

氷の聖地とされる奈良では、各店舗が技術向上やメニュー開発に熱心に取り組み、独自の特色を生かした美味しいかき氷を提供しており、同ホテルでも、1年を通してエスプーマ（亜酸化窒素を使用し食材をムースのような泡状に加工すること）によるかき氷を提供しているという。

今回の新作かき氷は、ふんわり削った純氷の上にルビーチョコレートのエスプーマをかけ、キラキラ光るジュエリーシュガーとパチパチ弾けるキャンディチョコを散りばめたもの。
氷の中にはシロップ漬けのパイナップルを仕込み、甘さと爽やかさが絶妙に調和した一皿に仕上がったという。

「ルビーチョコ氷」の販売期間は2024年4月26日～8月31日（毎週木曜定休）。
販売場所は同ホテル3階ロビーラウンジ「ファウンテン」。
販売時間は13時～18時。
税サ込料金は1,600円。

なお、同ロビーラウンジでは、常時2種類のかき氷を用意しており、4～5月は「マンゴーヨーグルト氷」、6～8月は「もも氷」を「ルビーチョコ氷」と同時に販売するとしている。

「ホテル日航奈良」の所在地は奈良県奈良市三条本町8-1、交通はJR各線「奈良」駅西口直結、近鉄奈良線「近鉄奈良」駅より徒歩
12分。

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