【ＰＲ記事】 軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130／ヒューイットリゾート、ブッフェレストラン「浅間」をリニューアルオープン 群馬県嬬恋村
2023.07.14
コアグローバルマネジメント株式会社（東京都中央区、中野正純代表）が運営する「軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130／ヒューイットリゾート」（群馬県嬬恋村）は2023年7月14日、ブッフェレストラン「浅間」をリニューアルオープンする。
同レストランは、北軽井沢らしい、森と自然をイメージした解放感溢れるレストラン。
今回のリニューアルでは、ライブパフォーマンスの料理を拡大、メニューも地元の嬬恋村・北信濃の食材をふんだんに使用し、季節の野菜料理、地元の名物料理など、和洋の多彩な料理を提供するという。
朝食では、バーガーステーション、海鮮丼コーナーの他、高原野菜鉄板焼きコーナーでは嬬恋キャベツ・信州キノコなど地元食材が盛りだくさんのライブパフォーマンスを実施。
夕食は鉄板焼き、寿司、天ぷらをコックが目の前で調理し、出来立てを届けるという。
またキッズコーナーも一新、大人から子どもまで幅広く楽しめる料理コーナーを充実させたとしている。
「軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130／ヒューイットリゾート」の所在地は群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1453-2、交通はJR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢」駅より車で約30分、上信越自動車道「碓氷軽井沢」I.Cより約50分。
