2023.02.14
ジャンボフェリー（株式会社ジャンボフェリー、神戸市中央区、山神正義代表）は2023年2月11日、神戸三宮ターミナル（神戸市中央区）〜小豆島坂手ターミナル（香川県小豆島町）〜高松ターミナル（香川県高松市）航路で運航する新船「あおい」・既存船「りつりん2」の船内カフェ&ショップで、春の新作メニュー「さぬきレモンソーダ（発酵生姜）」の販売を開始した。
税込販売価格は350円。

同社では、船内での飲食メニューに地元食材「香川県産レモン」の積極活用を進めていおり、今回の同商品は「さぬきレモンうどん」「さぬきレモンソーダ（カルピス）」に続く「さぬきレモンシリーズ」の第3弾となるもの。

同商品は、香川県産レモン「さぬきレモン」をその場で絞り、国産生姜を使用した「発酵生姜」とブレンドし、最後に炭酸ソーダで割ってきりっとした大人の味に仕上げるという。
すっきりとした味わいの「レモンソーダ」と、パンチの利いた辛みと自然な甘みが楽しめる「発酵生姜」の相乗効果で絶品のハーモニーが楽しめるとしている。

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