2022.12.07
「名鉄グランドホテル」（名古屋市中村区、山本輝幸総支配人、運営：株式会社名鉄グランドホテル）は、館内3つの飲料施設で「北海道フェア」を2023年1月31日まで開催する。

同フェアでは、雄大な自然と厳しい寒さが生み出す食の宝庫「北海道」から届く旬の食材を使用し、同ホテルのシェフが趣向を凝らして考案した期間限定のメニューを提供。
合わせて、北海道の魅力を身近に楽しめるよう、ワインや日本酒、クラフトビールなども揃えたという。

「カジュアルダイニングアイリス」では、「北海道産真鱈のソテー」など計5品のランチ（5,500円）、「北海道産鮭のソルベに甘海老のタルタル キャビア添え」など計6品のディナー（1万1,000円）を提供。
ワインには、北海道ワイン「Grande Polaire Yoichi」などを用意する。

「日本料理四季」では、「鰤と茸の焼き鍋」など計6品のランチ（5,500円）、「北海道産帆立殻盛り」など計7品のディナー
（1万1,000円）を提供。
日本酒には、「上川大雪 純米吟醸」「十勝　純米酒」を用意する。

「スカイラウンジ203」では、生地に北海道産コーンとチーズを練り込んだコーンブレッドや、あんバターシフォンケーキ、北海道ハスカップラッシーなどを提供するという。

北海道クラフトビール「NORTH ISLAND BEER」などは、スカイラウンジ・カジュアルダイニングアイリスで提供する。

表示料金は全て税サ込。

「北海道フェア」の開催期間は2022年12月1日～2023年1月31日。
開催場所は同ホテル12階「日本料理四季」・18階「カジュアルダイニングアイリス」「スカイラウンジ203」

「名鉄グランドホテル」の所在地は名古屋市中村区名駅1-2-4、交通は名鉄各線「名鉄名古屋」駅より徒歩1分、JR各線「名古屋」駅より徒歩4分。

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