2022.10.19
「名代 富士そば」（ダイタンフード株式会社、東京都渋谷区、丹道夫会長）は、首都圏全113店舗で、徳島を代表する秋の味覚「なると金時」と、秋から冬にかけて旬を迎える「すじ青のり」を使用したメニュー「徳島特製かき揚げそば」の提供を2022年11月1日より開始する。

徳島県（飯泉嘉門知事）では、首都圏で新鮮な「旬の県産食材」の認知度向上や販売拡大に向け、「名代富士そば」と連携し、今年8月にすだちを使用した「旬の徳島フェア（第1弾）」を実施。
今回の同フェアは、その第2弾となるもの。

「旬の徳島フェア（第2弾）」の開催期間は2022年11月1日～（限定8万食・売り切れ次第終了）。
開催店舗は首都圏全113店舗（東京92店舗・埼玉8店舗・神奈川9店舗・千葉4店舗）。
提供メニューは、なると金時・すじ青のり・にんじん・たまねぎ・水菜を使用した「徳島特製かき揚げそば」。
料金は税込550円、かき揚げ単品は税込190円。