2022.07.08
JR西日本グループ（株式会社ホテルグランヴィア岡山・西日本旅客鉄道株式会社岡山支社）と株式会社Replace（大阪市北区、中谷丞代表）は、JR各線「岡山」駅前の賑わい創出を目的に、「ホテルグランヴィア岡山」（岡山市北区）前の空間を活用した屋台フードホール「STAND base OKAYAMA」を2022年7月7日にオープンした。

同施設はオープンエアーで気軽に立ち寄れる「ちょい呑み屋台」。
同グループが7月～9月にかけて岡山県等と連携して開催する「岡山デスティネーションキャンペーン」と連動し、同駅前の新たなオシャレスポットとして賑わいを創出するという。

Replaceは、屋台による開業支援と遊休スペースをマッチングさせるサービス「STAND3.0（スタンドサンテンゼロ）」を展開するスタートアップ企業。
JR西日本の100％子会社のコーポレートベンチャーキャピタル「株式会社JR西日本イノベーションズ」（大阪市北区、奥野誠社長）が出資を行っている。
出店場所の確保から食材加工のキッチン提供、屋台の貸出まで、開業に関わる全てをサポートし、遊休地不動産オーナーには新たな収入源とまちの賑わいを提供するシェアリングエコノミーサービスを提供しているという。

「STAND base OKAYAMA」の所在地は岡山市北区駅元町1番5。
営業時間は17時～23時（雨天営業、一部ランチ営業も実施）。
定休日は毎週火曜日。

「ホテルグランヴィア岡山」の所在地は岡山市北区駅元町1-5、交通はJR各線「岡山」駅直結（徒歩1分）。

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