2021.06.30
株式会社ホテル京阪（大阪市中央区、山田有希生社長）は、同社が運営する「ホテル京阪 京橋グランデ」（大阪市都島区）で、2021年7月3日より配膳・運搬ロボット「Servi（サービィ）」を導入したオーダーバイキングを開始する。

同ホテル7階レストラン「ロレーヌ」では、新型コロナウイルス感染症の影響でバイキングスタイルに対するネガティブな印象もあり、提供方法を模索してきたという。
今回、接触機会を減らすことを目的にスマートフォンによるセルフオーダーシステムと配膳ロボット「Servi」を導入、料理の配膳・下膳をロボット化することで非接触のオーダーバイキングを実現した。

オーダーバイキングのメニューは、冷・温前菜、メイン料理、パスタ、デザートなど約50種類と品数も豊富に用意。
さらに、テーブル数を以前より約半数減らし、ゆったりした席間隔での配置に加え、アクリル板の各テーブルへの設置を徹底した上で、安心して食事を楽しめるとしている。

オーダーバイキングでのメニューオーダー方法は、利用客自身のスマートフォンでテーブルごとにある専用QRコードを読み取り、アプリをダウンロードし、オーダー画面から注文。
なお、精算はレジで行う（現金、クレジットカード、ⅾ払い）。

「ホテル京阪 京橋グランデ オーダーバイキング」の開催場所は同ホテル7階「レストランロレーヌ」。
開催日は2021年7月3日～（土日祝日のみ）、開催時間は11時30分～14時30分（ラストオーダー14時）。
料金は2,200円（税込）。

「ホテル京阪 京橋 グランデ」の所在地は大阪市都島区東野田町
2-1-38、交通は京阪「京橋」駅上（直結）、JR・大阪メトロ「京橋」駅すぐ。

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