2021.01.05
「神戸ポートピアホテル」（神戸市中央区、伊藤剛総支配人）は、新春企画「ひょうご五国 但馬・播磨 食フェア」を館内レストラン･バーで2021年2月28日まで開催する。

同フェアでは、兵庫県が誇る冬の味覚の代表格として、厳選した但馬の蟹や岩津葱、ブランド肉、ご当地サーモン、播磨の旬野菜など多彩な食材の魅力を、同ホテルシェフが最大限に引き出したメニューに作り上げて提供する。
また、フェア期間中は、｢ひょうご五国　但馬・播磨 地酒フェア」を併催、味わい豊かな地酒を「日本料理 神戸 たむら」「神戸串あげ SAKU」「おでん 京和田」の3店舗で愉しめるという。

食の宝庫と名高いひょうご五国の中でも、「但馬」は美しい山野と海や川が育んだ、食に恵まれた地域。
昼夜の大きい寒暖差が生み出した豊富な水で甘味・旨味を増した野菜や果物が実り、この地に育った但馬牛は日本のブランド牛のルーツとされている。
また変化に富んだ日本海の荒波と深い海が豊かな幸を育んできた。

一方、「播磨」は肥沃な播磨平野に5つの河川が流れ、古代より人が営み暮らす食文化があった場所。
前には播磨灘、後ろに豊かな中国山地を控えた気候温暖で穏やかな風土が、味の良い多くの魚種や野菜・根菜・山菜など山海の幸をもたらしてきたという。

新春企画「ひょうご五国 但馬･播磨 食フェア」の開催期間は2021年1月4日～2月28日。
開催店舗は本館31階フレンチレストラン「トランテアン」・30階スカイグリルブッフェ「GOCOCU」・29階中国レストラン「聚景園」・2階鉄板焼「但馬」・ダイニングカフェ「SOCO」・バー「レスタカード」・1階イタリアンバール「EREMO」・おでん「京和田」・ティーラウンジ「ベルクール」、南館4階日本料理「神戸 たむら」・神戸串あげ「SAKU」・鮨「すし萬」。

神戸ポートピアホテルの所在地は神戸市中央区港島中町6-10-1、交通はポートライナー「市民広場」駅より徒歩1分、各線「三宮」駅より無料送迎バスあり（土日祝日のみ「新神戸」便あり）。

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