2019.01.09
藤田観光株式会社WHG事業グループ（東京都文京区、北原昭最高業務執行責任者）は、今年7月1日に開業を予定している「ホテルグレイスリー大阪なんば」（大阪市浪速区）の予約受付を、1月8日より同社ホームページで先行開始した。
同社では、「WHGホテルズ（ダブリュー・エイチ・ジーホテルズ）」として「ワシントンホテル」「ホテルグレイスリー」ブランドの宿泊主体型ホテルを全国に35ホテル展開しており、ホテルグレスリーブランドとしては大阪市内初出店となる。
ロビー・レストラン等の共用スペースや客室は、かつての「水の都」として称されてきた大阪にならい、「水」をテーマに、色彩・光の変化・素材の特長などを表現したデザインを取り入れ、利用客が快適に過ごせる施設を目指す。
2019.01.09
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン・オフィシャルホテル「ホテルユニバーサルポート」（大阪市此花区、金井紀生総支配人）は、同ホテル2階「ポートダイニング リコリコ」で1月9日～3月31日の期間、冬のディナーブッフェ「和とチャイナフェア」を開催する。
同フェアは、春節（旧正月）に来日する中国・香港・台湾などアジア諸国の人々に、和食の美味しさを楽しんでもらい、また日常疲れた身体と心を口になじむ料理でほっと和んでもらいたいというシェフの思いから企画したもの。
にぎり寿司や牛肉のしゃぶしゃぶ、海老と野菜の天ぷらなどの日本料理に、海老のチリソースや酢豚など、彩り鮮やかな中国料理を提供する。
2019.01.09
新潟市は、首都圏在住のUIターン希望者を対象に、「子育て」をテーマにしたトークイベント「新潟市子育てUIターンセミナーin東京」を2月3日に東京で開催する。
同イベントは、同市にUIターンし、子育てをしている先輩家族をゲストに招き、移住に至るまでの葛藤や、同市での子育てについてありのまま話してもらうというもの。
さらに当日は、新潟県UIターンコンシェルジュも参加、転職相談もできるという。
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2019.01.09
金沢工業大学（石川県野々市市）は、学部2年次生が後学期の必修科目「プロジェクトデザイン実践」で取り組んだ活動成果を発表する公開発表を、1月11日・15日・17日・21日・22日の5日間、同大学扇が丘キャンパス23号館1階で開催する。
2年次生278チーム（1,490人）が、地域社会や専門に関連した身の回りの問題について生み出した独創的な解決策を公開発表（ポスターセッション、口頭発表）するという。
同大学では、問題発見から解決にいたる過程・方法をチームで実践しながら学ぶ「プロジェクトデザイン」科目を全学生必修で実施。
ユーザーの抱える問題を発見し、分析し、知識やアイデアを組み合わせて解決策を創出、プロトタイプ（試作品）として具体化し実験・検証・評価している。
世界の技術者教育で行われている「CDIO」（Conceive考えだす→Design設計する→Implement 行動する→Operate操作・運用する）の手法を取り入れ、イノベーションを創出する力を実践的に身につける教育だという。
2019.01.09
「ウェスティン都ホテル京都」（京都市東山区）は、2階カフェレストラン「アクアブルー」で「蟹＆いちごとショコラスイーツビュッフェ」を2月1日～28日に開催する。
期間中は、豪快なボイル蟹の食べ放題に加え、2月はバレンタインにあわせて人気のいちごとチョコレートのコラボレーションが楽しめるスイーツを用意。
さらにシェフが目の前でサーブするライブキッチンでは、牛肉ステーキやローストビーフなども用意するという。
2019.01.09
南海電気鉄道株式会社（大阪市浪速区、遠北光彦社長）は、高野山大学（和歌山県高野町、乾龍仁学長）協力のもと、美坊主（高野山大学の学生）の案内で高野山内を散策するツアー「バスで行く！高野山美坊主ガイドツアー」を2月16日に開催する。
同ツアーは、高野山大学の学生（美坊主）の講話を聞きながらバスで高野山に向かい、学生のガイドのもと、高野山内を散策するツアー。
道中では「レストラン楊柳」で高野山名物「ごま豆腐」づくりも見学する。
実際に高野山内で修行を積んでいる同大学の学生から、高野山や弘法大師空海の魅力を直接聞くことのできるユニークなツアーだという。
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2019.01.09
箱根で温泉旅館をチェーン展開する株式会社一の湯（神奈川県箱根町、小川尊也代表）は、仙石原の「ススキの原一の湯」（全38室）を29室増床、8月にオープンする。
「ススキの原一の湯」は2017年7月15日、人気の観光スポット「ススキの原」に隣接した立地に、同グループの新たなフラグシップ店として新規オープン。
全38室の全てに天然温泉の露天風呂が付いた人気の宿として、開業から1年半で約3万人以上が宿泊したという。
2019.01.09
「ルネッサンスリゾートナルト」（徳島県鳴門市、高橋裕二総支配人）は、瀬戸内～淡路のこだわり食材が堪能できるグルメフェア「うまいもん街道」宿泊プランを3月20日まで提供する。
同プランでは、鳴門鯛や伊勢海老、淡路牛など、館内レストラン自慢のメニューから料理を選択可能。
さらに、ホテル内で使用可能なギフト券1,000円分プレゼントなど、5つの特典を付けたという。
2019.01.09
総合都市開発のアパグループ（東京都港区、元谷外志雄代表）は、「新大阪」駅周辺でホテル開発用地を取得した。
取得会社はアパホーム株式会社。
新大阪駅周辺では、昨年4月11日に開業した「アパホテル新大阪駅南」、2020年5月開業予定の「アパホテル新大阪駅前」に続く3棟目の出店計画となる。
同案件は、大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅より徒歩2分、阪急京都線「南方」駅より徒歩3分、「新大阪」駅より梅田方面に1駅の徒歩圏内。
「アパホテル御堂筋 西中島南方駅前」として2020年秋の開業を目指す。
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2019.01.09
滋賀県は、琵琶湖八珍（はっちん）をはじめ、セタシジミなどを含む琵琶湖産魚介類「びわ湖のめぐみ」を使用したメニューを県内全域で提供する「びわ湖のめぐみ」おもてなし食堂フェアを1月11日～2月28日に開催する。
同イベントでは、びわ湖岸に立地する4つのホテル・旅館が「おもてなし食堂」として、びわ湖の風景とともに「びわ湖のめぐみ」を使った特別メニューを提供。
また、県内外172の店舗を「街角食堂」として、より身近に「びわ湖のめぐみ」を食べる・買う・泊まるなどの体験を提供する。
