【ニュース】 鳥取県・岩美町・JR西日本米子支社の3者、「陸上養殖事業における連携に関する協定書」を締結、鳥取生まれの高付加価値マサバ「お嬢サバ」で陸上養殖事業開始 鳥取県岩美町
2017.01.11
鳥取県は岩美町の網代漁港で陸上養殖事業者を公募、JR西日本米子支社を事業者として決定した。
西日本旅客鉄道株式会社米子支社・鳥取県・岩美町の3者は、鳥取県・岩美町・JR西日本米子支社の間で「陸上養殖事業における連携に関する協定書」を1月10日に締結、「お嬢サバ」の陸上養殖事業を開始する。
平成29年1月に陸上養殖施設を着工、平成29年6月に養殖を開始し、平成30年春ごろに初出荷の予定。
JR西日本では平成27年6月より、鳥取県（鳥取県栽培漁業センター）と、地下海水を使って陸上養殖することにより、寄生虫が付きにくく新鮮なまま生で食べられる高付加価値マサバ「お嬢サバ」の共同研究を行ってきたという。
陸上養殖事業では、JR西日本が地下海水を使った陸上養殖施設を整備し、「お嬢サバ」を養殖・卸売する。
実施場所は鳥取県岩美郡岩美町網代漁港内。
敷地面積は約1,700㎡。
