2015.03.05
合同会社マザーズライク（川崎市高津区、江藤智昭代表）は3月4日、天草食材を楽しむ店「天草市場　島旅」（横浜市中区）を馬車道にオープンした。
同店では、食の宝庫でもある天草の食材をふんだんに味わえるメニュー全70種を用意。
天草市役所協力のもと、天草の関東におけるアンテナショップとして運営することで地域活性化の役割も担う。
オープンにあたっては、天草の食材を厳選、生産者を一軒一軒廻り、同店に賛同する生産者から直接入荷しているという。

同店は、横浜馬車道のビル3階に秘密基地のように佇む、カウンター8席とテーブル席8席の計16席の店舗。
もともとショットバーだった店舗を居抜きで改装し、居酒屋に仕上げた。
使用する天草の食材は、海からは鮮魚や牡蠣・ムール貝・車海老・緋扇貝・地たこ、陸からは魚介を使用した珍味や地鶏の天草大王、ロザリオポーク、山からは天然きくらげ・天草柑橘・多種な新鮮野菜など。
生産者との直接取引により、中間マージンを省くことで、安価で天草食材の魅力を伝えることにも成功したという。
料理やドリンクは既成概念にとらわれないメニューのラインナップに仕上げた。
食器には特にこだわり、天草陶石を使った天草の朝虹焼きや佐賀の有田焼、横浜の白楽焼などを使用。
酒器にも、ブルゴーニュワイングラスを日本酒に使用するなど、こだわりを見せたという。
天草食材を楽しむ店「天草市場　島旅」の所在地は横浜市中区住吉町6-77 横浜福島ビル303、交通は東急東横線「馬車道」駅・JR京浜東北線「関内」駅より徒歩3分。
営業時間は16時～23時、定休日は日曜日。