2021.02.16
オリックス株式会社（東京都港区、井上亮社長）が運営する複合施設「クロスゲート金沢」（石川県金沢市）の商業エリアに、
「SHOGUN BURGER（ショウグン バーガー）」（ハンバーガー専門店）と「のとめぐり」（寿司専門店）が2021年4月1日より新たに出店する。
同2店舗はいずれも石川県初出店。
「SHOGUN BURGER」は、富山県の和牛一頭買い焼肉店「大将軍」が運営するハンバーガー専門店で、ボリュームのある和牛
100％バーガーを提供。
「のとめぐり」は、富山県内で複数店舗を展開している寿司専門店で、能登半島で水揚げされた新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で提供するという。
2021.02.15
オフライン・オンラインツアーの企画・立案・運営などを手掛ける株式会社ノットワールド（東京都中央区、佐々木文人代表）は、「地域応援オンラインツアー 能登半島」の第6回目を2月21日に催行する。
申込締切は2月17日。
同社では昨年5月より、日本全国の自治体・事業者と協業し、オンライン上で新しい形の観光体験を提供してきた（催行実績約60回・参加者数約1,800人）。
中でも、石川県・能登半島は初期の頃より実施しているオンラインツアーだという。
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2021.02.15
大和ハウスグループの大和物流株式会社（大阪市西区、木下健治社長）は2月15日、物流施設「（仮称）金沢・白山物流センター」（石川県白山市）を着工する。
竣工は2022年3月末の予定。
同施設は、北陸自動車道「美川」ICより約2.0km、「徳光」スマートICより約3.1km、JR北陸本線「加賀笠間」駅より約2.0kmの立地。
建物は地上2階建・延床面積2万3,800㎡で、北陸エリアでは同社最大の物流施設となる。
2021.02.08
株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策代表）は2月6日、国内では160店舗目・石川県では2店舗目となる「スーパーホテル石川・能美根上スマートインター」（石川県能美市）を開業した。
同ホテルは、北陸自動車道「能美根上」スマートICに隣接し、小松空港より車で約15分、JR北陸本線「小舞子」駅より徒歩15分の立地。
館内では、別所新加賀温泉から運搬した天然温泉「九谷五彩の湯」を男女別の大浴場で提供する。
宿泊プランでは、「八幡のすしべん」の夕食弁当（限定50食）を付けたオープン記念プランを4月15日まで提供するほか、地元の飲食店と提携した1,000円～5,000円分の食事券を付けたプランなども販売するという。
2021.02.04
金沢工業大学（石川県野々市市、泉屋吉郎理事長）は、同大学のキャンパスがある白山市を舞台としたInstagram投稿企画「#ハクサンタクサン」と、発信のつくり方のオンライン講座「ハクサンタクサン編集会議」を開催する。
白山市SDGs未来都市計画推進事業の一環。
「#ハクサンタクサン」では、同市の恵みを次の世代に継承していくため、同市の好きなところを表現した写真を募集する。
まちなみ・食・文化・四季折々の写真など、好きなものであればどんな写真でも投稿可能。
応募方法は、Instagramのアプリをダウンロードし、同市にまつわる写真を撮影（過去に撮影したものも可）、「#ハクサンタクサン」をタグ付けしInstagramに投稿。
応募締め切りは2月26日。
2021.01.28
株式会社スーパーホテル（大阪市西区、山本健策代表）は、国内では160店舗目・石川県では2店舗目となる「スーパーホテル石川・能美根上スマートインター」（石川県能美市）を2021年2月6日に開業する。
同ホテルは、北陸自動車道「能美根上」スマートICに隣接し、小松空港より車で約15分の立地。
館内では、別所新加賀温泉から運搬した天然温泉を男女別の大浴場で提供する。
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2020.12.25
H.I.S.ホテルホールディングス株式会社（東京都港区、岩間雄二代表）は12月24日、石川県では2軒目、全国では18軒目となる「変なホテル 小松駅前」（石川県小松市）を開業した。
同ホテルは、JR北陸本線「小松」駅隣接の立地。
外観は、小松市が誇ると白山連峰や木場潟などの大自然を融合したデザインとした。
ロビーや客室デザインは、「ものづくりのまち」小松に因み、アルミパンチングパネルで白山連峰を表現したという。
2020.12.23
学校法人国際ビジネス学院（福井県坂井市、大聖寺谷敏理事長）は、4年制の専門職大学「かなざわ食マネジメント専門職大学」（石川県白山市、岡内祐一郎学長）を2021年4月に開学する。
フードサービスに特化した経営学を学ぶ専門職大学の開学は日本初。
「フードサービス企業（＝外食企業）の経営に特化したプロフェッショナル」を養成する。
現在、第1期生を募集しており、高校生だけでなく、社会人でキャリアアップやキャリアチェンジを希望さする人も積極的に受け入れるという。
2020.12.22
加賀市（宮元陸市長）は12月18日、国が12月に公募を開始する予定の「スーパーシティ」への応募に向け、連携事業者と具体的な事業提案の公募を開始した。
同市は、AIやIoT、ロボットなどの先端技術を社会実装することで、様々な地域課題を解決するとともに、新規事業の創出などを行うことで、市民生活の質の向上を図り、人口減少に歯止めをかけることを目的に、「スマートシティ」に取り組んでいる。
これをさらに深化・発展させ、さらに活力のある地域とし、住み続けられるまちに向け、「スーパーシティ」構想の実現を目指す。
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2020.12.11
株式会社北國銀行（石川県金沢市、杖村修司頭取）傘下の北國マネジメント株式会社（石川県金沢市、山佐修代表）は、同社が運営するECモール「COREZO（コレゾ）」で、石川県陶磁器商工業協同組合・能美市と協業し、「WEB九谷茶碗まつり2020」を2020年12月11日～17日に開催する。
官民連携で行う「WEB九谷茶碗まつり2020」は、石川県陶磁器商工業協同組合・能美市・北國マネジメントの3団体が一体となって九谷焼事業者を支援し、地域活性化につなげる取り組み。
ネット販売になかなか踏み込めずにいた九谷焼事業者のこれからの販路を共に考え、官民連携でサポートすることで開催が実現したという。
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