2023.03.02
JR東日本東北本部「陸羽東西線沿線ちいきプロジェクト」は、JR陸羽東線「堺田」駅（山形県最上町）でフィンランド式テントサウナの体験イベントを2023年3月25日に開催する。
同イベントは、無人駅を活用した体験型アクティビティにより、地域と連携した新たな価値を創造、交流人口の増加と地域の活性化につなげようというもの。
共催は最上町、山形県鉄道利用・整備強化促進期成同盟会、陸羽東西線利用推進協議会。
当日は、無人駅の同駅で、フィンランド式テントサウナを貸し切り、自由にロウリュをすることで自分好みの温度で入浴が可能。
ロウリュに使用する水には山形県金山町産の杉を使用したアロマオイルが入っており、良い香りに包まれたサウナ空間を体験できるとしている。
会場には、別途着替えスペース・荷物置き場・簡易シャワーを設置するという。
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2023.02.27
南陽市（白岩孝夫市長）は2023年2月22日、同市出身・在住で元フェンシング女子個人エペ日本代表の池田めぐみ氏が代表を務める一般社団法人 YAMAGATA ATHLETE LAB.（ヤマガタ アスリート ラボ、山形県高畠町）と「健康まちづくりの推進に関する包括連携協定」を締結、池田氏を「南陽市健康まちづくりアドバイザー」に委嘱した。
同市では、池田氏が持つトップアスリートとしての経験とネットワークを活かし、市民の運動機会の確保とフレイル予防、生きがいづくりなど、体と心を整える活動＝「コンディショニング」を取り入れた健康づくりを推進するとともに、中学校部活動の地域移行に関する受け皿整備を図っていくという。
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2023.02.15
山形県庄内平野に位置し、1300年の歴史を有する湯田川温泉の湯田川温泉旅館協同組合（山形県鶴岡市、大滝研一郎理事長）は、地元の歴史ある酒蔵「渡會本店（わたらいほんてん）」（山形県鶴岡市、渡會俊仁社長）とコラボレーションし、全国でも珍しい、温泉水で種籾を発芽させる「芽出し」作業で育てた米「つや姫」「はえぬき」を使用した日本酒「女神のしずく」「乳いちょう」を醸造、2023年2月14日より湯田川温泉の旅館8軒やネット販売で提供を開始した。
湯田川温泉では、湯田川温泉生まれの「米」を使用した、初の日本酒製造・販売のほか、稲刈り体験・しめ縄づくり体験も提供。
また、伝統芸能「神楽」を通年で見学できる環境を整え、地域の文化面での魅力を発信し、旅行者や移住検討者に様々な体験をしてもらう取り組みを進めるとしている。
2023.02.07
遊佐町総合交流促進施設株式会社（山形県遊佐町、池田与四也代表）は、遊佐町の特産品販売サイト「遊佐FUN菜彩マルシェ」で、2023年2月6日～28日の期間、「遊佐カレー野菜鍋セット販売記念『遊佐カレーで温活キャンペーン』」を開催する。
同町は、冬野菜が盛んに作られている地域。
同社では、鳥海山の水と土が作り上げた季節の野菜をより多くの人に楽しんでもらうため、野菜に合うカレーとして作られた「遊佐カレー」とセットで販売する。
「冬野菜で温活」をコンセプトに、「遊佐カレー野菜鍋セット」として、まとめて提供するという。
2023.02.03
米菓や生地（せんべい・団子）などの製造販売を手掛ける酒田米菓株式会社（山形県酒田市、佐藤栄司代表）は、直営店「山形県酒田市にある酒田米菓のアンテナショップです。」（東京都渋谷区）を2023年2月16日にグランドオープンする。
同ショップのコンセプトは「酒田米菓のアンテナショップ」。
「東京の人向け」のコンセプトショップではなく、東北で人気の酒田米菓をあえて「そのまま」持ってくることで、飾らない商品を提供するという。
同社の代表商品は「オランダせんべい」シリーズ。
「オランダせんべい」とは、山形県産庄内地域のうるち米をわずか3mmの極薄に焼き上げた「元祖うすやきせんべい」で、昭和37年の発売以来、東北中心の販売で年間2億枚を生産している。
2023.01.23
クラフトビール工房「天童ブルワリー」がある温泉宿「桜桃の花 湯坊いちらく」（山形県天童市、運営：株式会社一樂荘、佐藤まり代表）は、「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」へ屋号を改め、2023年1月21日にリニューアル・グランドオープンした。
同館は1953年に温泉旅館として開業。
1999年には館内にビール工房「天童ブルワリー」を設立、「さくらんぼのビール」など、当時珍しかったフルーツビールの醸造に取り組んできた。
コロナ禍以前は、旅行会社も運営し、台湾に営業所を構えるなど、訪日外国人観光客による団体旅行に特化した温泉宿だったが、コロナ禍でインバウンド需要や団体旅行需要が減少。
近年は「最高の湯上がり体験」を提供するため、食事や宿泊施設自体の充実を図り、団体客より個人客に支持されるよう、工夫改善に努めてきた。
2022年には、宿泊料金に全ての付帯サービスがインクルードされた料金形態「オールインクルーシブ」を全ての宿泊プランに適用、好評を得ているという。
2023.01.20
野村不動産株式会社（東京都新宿区、松尾大作社長）と野村不動産コマース株式会社（東京都新宿区、矢野忠孝社長）は、山形県（吉村美栄子知事）の協力のもと、2023年1月20日～2月17日の期間、東京都内などで展開する都市型商業施設「GEMS（ジェムズ）」15棟・計88店舗で、地方創生や店舗支援を目的に「食べて地方創生 GEMS×山形フェア」を開催する。
両社が昨年から開始した「食べて地方創生」の取組みは、今回で3回目。
同取り組みは、コロナ禍の影響で小売店や百貨店での特産物フェアの開催が減少した、各地の第一次産業に携わる人々にスポットを当て、地方創生を後押しすることを目的に始まったという。
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2023.01.19
米沢織の卸売などを手掛ける粟野商事株式会社（山形県米沢市、粟野修也代表）は、イベントスペース「JUYOUKAN」を2023年1月28日にプレオープン、6月3日にオープンする。
同スペースは、同社の旧社屋「樹養館」をイベントスペースとし、隣接する「蔵」をセレクトショップとギャラリーに改装、今後はレンタルスペースとしても活用できるように準備するという。
2023.01.04
株式会社庄交コーポレーション（山形県鶴岡市、國井英夫代表）が運営する土産物専門店「庄内観光物産館」（山形県鶴岡市）は、
2023年1月14日～2月19日の期間、庄内の冬の味覚「寒鱈汁」や「あんこう鍋」が楽しめる「庄内冬の鍋祭り」を開催する。
毎年雪が降る季節に旬を迎える魚「真鱈」。
山形県庄内地域では、1月上旬から2月上旬頃にとれる脂ののった真鱈を「寒鱈（かんだら）」と呼び、それを丸ごと使って作られる「どんがら汁」は冬の風物詩として親しまれてきた。
「寒鱈」がとれる季節になると、庄内の各地で「寒鱈祭」が開催される。
