2015.10.21
株式会社共立メンテナンス（東京都千代田区、佐藤充孝社長）は、男女別天然温泉大浴場完備の「天然温泉　幸鐘の湯　ドーミーイン東室蘭」（北海道室蘭市）を新築、10月21日にプレオープン、11月1日にグランドオープンする。

同ホテルは、JR「東室蘭」駅より徒歩7分の立地。
総部屋数は196室、全室にサータ社製ベッドを導入した。
天然温泉大浴場と、メニュー豊富な和洋朝食バイキングが自慢のホテルだという。

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2015.10.20
旭川グランドホテル（北海道旭川市、渡邉洋一郎総支配人）は、11月1日～12月25日の期間、1階ロビーで「チャリティーツリー2015」を開催する。

今年で3回目となる同イベントは、メッセージカード付きオーナメント（1個500円）を購入すると、大切な人への思いや願いを綴りオーナメントと一緒に飾れるというもの。
昨年は多数の賛同客の協力の下、10万1,000円の寄付金が集まり、全額を北海道新聞社会福祉振興基金に寄付したという。

さらに、11月1日～2016年2月初旬の期間は、ホテルイルミネーション「雪ほたる 夢ほたる」も点灯。
冬に蛍が舞っているような幻想的なイメージをテーマに、約1万6,000個の電飾を使ったイルミネーションで、同ホテルをまばゆく彩るという。

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2015.10.14
北海道旅客鉄道株式会社（札幌市中央区、島田修社長）は10月13日、平成28年3月26日開業予定の北海道新幹線「新青森」～「函館北斗」間にかかわる特急料金について、国土交通省に認可申請した。

今回申請したのは、特急料金の上限の額の範囲内で設定する、個々の区間の特急料金やグリーン料金、グランクラス料金の各料金。
国土交通省による認可後、届出により、設定を行う予定。
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2015.10.08
株式会社ナクアホテル＆リゾーツマネジメント（東京都港区、小谷田孝行社長）は、旧ロワジールホテル旭川（北海道旭川市）をリブランド、アートホテルズ旭川として10月1日より運営を開始した。

同ホテルは、市内主要施設や繁華街にほど近い立地。
心地よいホテルライフを満喫しながら、北海道の雄大な自然にもふれあえるとしている。

館内には「フィットネススパ・アルパ」があり、フィットネスジムやラウン
ジ、スパなどが利用可能。

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2015.10.05
株式会社グランビスタホテル＆リゾート（東京都中央区、須田貞則社長）は、同社が経営する札幌グランドホテル（札幌市中央区、秋月清二総支配人）の本館1階「ロビーラウンジMIZAR」で、土日祝日限定のデザートフルコース｢スイーツシンフォニー｣の販売を10月3日より開始した。

デザートフルコース｢スイーツシンフォニー｣とは、同ホテルのパティシエが手掛ける全5品のスイーツを、序章～第四楽章と題し、それぞれのスイーツが奏でる音色を愉しめるデザートだけのフルコース。

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2015.09.17
センチュリーロイヤルホテル札幌（札幌市中央区、桶川昌幸社長）は、同ホテル2階「ユーヨーテラス サッポロ」で、食物学・栄養学を学ぶ藤女子大学食物栄養学科食品微生物研究室（北海道石狩市）の学生とのコラボレーションメニューを9月19日～10月31日の期間、ランチビュッフェで提供する。

同ホテルでは、北海道食品機能性表示制度「ヘルシーDo」の認定素材を使用したメニュー「美人ランチ企画」を、今年4月にクロスホテル札幌
（札幌市中央区）と共同開催しており、今回の同メニューはその第二弾となるもの。
今回はクロスホテル札幌、札幌市内で飲食店を運営するタフスコーポレーション（札幌市中央区）との共同開催となる。

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2015.09.17
北海道旅客鉄道株式会社（札幌市中央区、島田修社長）と東日本旅客鉄道株式会社（東京都渋谷区、冨田哲郎社長）は9月16日、北海道新幹線「新青森」～「新函館北斗」間開業に伴う運行計画の概要を発表した。

発表によると、北海道新幹線「新青森」～「新函館北斗」の開業日は
2016年3月26日。
運転本数は1日13往復で、内訳は「東京」～「新函館北斗」間直通の
「はやぶさ」が10往復、「仙台」～「新函館北斗」間直通の「はやぶさ」が1往復、「盛岡」～「新函館北斗」間直通の「はやて」が1往復、「新青森」～「新函館北斗」間運転の「はやて」が1往復。
車両編成はH5系・E5系の10両編成。
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2015.09.11
株式会社ナクアホテル＆リゾーツマネジメント（東京都港区、小谷田孝行社長）は、同社が運営するアートホテルズ札幌（札幌市中央区）で、レストラン「アンチエイジングラウンジ『シンフォニー』」を、「Farm to
Table TERRA（ファーム　トゥ テーブル 「テラ」）」として9月19日にリニューアルオープンする。

「TERRA」では、ニセコグリーンファームのデニス・ヴァン・デン・ブリンク氏がつくるオーガニック野菜を採用。
北海道産素材にこだわり、北海道を訪れる外国人・地元の健康志向層にも支持されるよう、日本に少ないと言われるベジタリアン対応料理も充実させる。
テイクアウトにも対応するなど、新形態の自然派レストランとしてリニューアルするという。

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2015.09.10
小田急百貨店新宿店（東京都新宿区）は、収穫の時期を迎えた北海道の美味が揃う「秋の北海道大収穫祭」を9月16日～29日に本館11階催物場で開催する。
今年は2009年以来となる大型連休・通称「シルバーウイーク」となることから、会期を前年よりも1週前倒しした。

同店の北海道展の特徴となっている会場限定のオリジナルメニューでは、「大収穫祭」のテーマに沿って、生産地・生産者にスポットを当てたこだわりの素材を使った商品を展開。
味覚の宝庫・北海道から、担当バイヤーが実際に現地を視察し、品質・味を吟味した上で選りすぐった食材を使った生産者の顔が見える限定商品を取り揃えるという。
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2015.09.08
北海道フェアin代々木実行委員会は、首都圏の秋の風物詩として定着した「北海道フェアin代々木」を10月2日～4日に代々木公園（東京都渋谷区）イベント広場で開催する。

同イベントは、デパートで開催される物産展とは異なり、澄みきった秋空の中、「屋外」で開催される国内最大級の北海道物産イベント。
屋外の特性を存分に活かし、秋に獲れたての鮮魚や野菜・肉類を豪快に炭火などの直火で焼き上げ提供するブースが多数出展、できたてアツアツの料理をその場で食べられるのが醍醐味だという。

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