2023.03.23
東日本旅客鉄道株式会社水戸支社（茨城県水戸市）と茨城県信用組合（茨城県水戸市、渡邉武理事長）は、「地域事業支援アワード
2022」贈呈を実施する。
両者は、鉄道事業者と金融機関が持つそれぞれの強みを掛け合わせながら、茨城県内事業者の企業価値向上を支援する「地域活性化連携協定」を締結しており、今回の贈呈は、連携協定の取組みを通じ、2022年度に販路拡大などの事業成長へつながった事業者に対して行うもの。
主な選出ポイントは、JR東日本グループ会社と連携した商品開発・販路拡大・店舗出店など。
今年度は、株式会社飛勘水産（茨城県日立市、飛田英雄代表）と、有限会社内山味噌店（茨城県日立市、内山庄栄代表）が選出された。
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2023.03.09
「ホテル日航つくば」（茨城県つくば市、髙田浩総支配人）は、イベント「沖縄エイサー＆ちむどんどん ～でーじまーさん～」を
2023年4月29日に開催する。
沖縄地方の方言で「ちむどんどん」は「胸がワクワクする気持ち」、「でーじまーさん」は「すごく美味しい」という意味。
後援は一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー、協力は株式会社日本航空・オリオンビール株式会社・アサヒビール株式会社。
当日は、沖縄出身のシンガーソングライターユニット「アキダス with 片山 義美」のゆったりとした三線と島唄の琉球ライブ、琉球舞踊に沖縄空手の型を取り入れた創作エイサーが織りなす一糸乱れぬ演舞、古典の優雅さと現代人が共感する躍動感あふれる琉球演舞など、沖縄の伝統を現代風にアレンジした「ちむどんどん」なパフォーマンスを楽しめるという。
料理には、同イベントでしか味わえない「でーじまーさん」な「美ら島コース」を用意、沖縄ならではのさんぴん茶やシークワーサージュース、オリオン生ビールや泡盛などと共に堪能できるとしている。
2023.01.17
サザコーヒー（株式会社サザコーヒーホールディングス、茨城県ひたちなか市、鈴木太郎代表）は、2023年1月17日～23日の期間、サザコーヒー本店（茨城県ひたちなか市）内のサザコーヒーギャラリーで、「コーヒーにまつわるうつわ展」を開催する。
協力は茨城県立笠間陶芸大学校（茨城県笠間市）、駐日エチオピア大使館。
初日の1月17日は13時より、コーヒーイベント「エチオピア・コーヒーセレモニー」を実施する。
エチオピアのコーヒーセレモニーとは、コーヒーの生豆を焙煎し、素焼きの「ジャバナ」と呼ばれるコーヒーポットに「モカ」コーヒーの粉を投入、さらに直火でコーヒーを炊き抽出したコーヒーをエチオピア式のコーヒー茶碗に注ぎ、みんなでコーヒーを楽しむ一連の儀式的な動作。
他の抽出方法に比べ、想像以上にコーヒーの甘さと香りが多く感じられることから、同社でもコーヒーの提供方法にこれを取り入れるため、同展を開催するとしている。
2022.12.19
株式会社日本エスコン（東京都港区、伊藤貴俊社長）は、同社が手掛けた分譲マンション「レ・ジェイドつくば Station Front」（茨城県つくば市、2022年11月26日引渡済、全218戸）の敷地内で、同社グループが開発・運営を手掛けるカフェダイニングブランド「Cafe Apartment」の第2号店「Cafe Apartment TSUKUBA」を2022年12月16日にオープンした。
同社は、つくば駅前街区で商業施設とオフィスで構成する地域密着型ショッピングセンター「tonarie つくばスクエア」と「レ・ジェイドつくば Station Front」を開発、同駅前一帯を「エスコンシティつくば」と銘打ち、商・職・住が揃うコンパクトシティの実現に向けた開発事業を推進している。
今回オープンした同カフェは、その区画内に位置し、商業施設への来訪者や同分譲マンション入居者、周辺在住者等、多くの人々が利用可能だという。
2022.12.08
観光農園の運営などを手掛ける有限会社大地（茨城県常総市、吉原将成代表）は、日本最大級の空中いちご園「グランベリー大地」（茨城県常総市）を2022年12月15日にプレオープン、12月17日にグランドオープンする。
同園は、常総市が官民連携で開発を進めている「アグリサイエンスバレー事業」エリア内の観光農園ゾーンを担う中核施設で、2023年4月に開業予定の「道の駅常総（仮称）」に先立ち、オープンするもの。
観光農園として、宙に浮かぶいちごを立ったまま収穫できる、新感覚のいちご狩り体験を提供するほか、園内で収穫した新鮮ないちごを販売。
併設カフェでは園内のいちごをふんだんに使用したいちごスイーツやお土産品などの販売も行う。
また、秋には芋掘り体験も実施し、年中味覚狩りを楽しめるという。
2022.12.07
「ホテルクリスタルパレス」（茨城県ひたちなか市、大薗達也副総支配人）は、「あんこう鍋」を楽しむ宿泊プラン「美味あんこう鍋でほっこり大満足プラン」を2023年3月31日までの期間限定で提供する。
「あんこう鍋」は「東のあんこう、西のふぐ」と並び称される、茨城県を代表する冬の味覚。
その味は淡白で、コラーゲンが豊富、肉は脂肪が少なく低カロリーで、男女問わず人気のある魚料理だという。
特に肝が肥大する12月～2月が最も美味しい時期と言われ、茨城県のあんこうは、江戸時代に水戸藩から将軍家への献上品として使われていたという。
2022.12.05
セレクトショップ「FREAK’S STORE（フリークス ストア）」などを展開する株式会社デイトナ・インターナショナル（東京都渋谷区、佐々木聡代表）は、「The Camp”FREAK’S STORE」2階（茨城県古河市）のコミュニティ型コワーキングスペース
「＆FREAK.（アンドフリーク）」のエキシビションスペースで、2022年12月17日～2023年1月29日の期間、古河市出身のフォトグラファー「RK」氏の個展を開催する。
古河市は同社創業の地。
2022年4月に開業した同コワーキングスペースは、同社が同市と包括連携協定を結び、「夢中になれる人生をシェアしよう」をコンセプトに、地方創生を目的として運営しているもの。
2022.11.22
JR東日本グループの日本ホテル株式会社（東京都豊島区、里見雅行社長）が運営する「JR東日本ホテルメッツ水戸」（茨城県水戸市）は2022年11月21日、茨城県産の食材を使用した駅弁を朝食に提供する宿泊プランの予約を開始した。
同プランでは、JR常磐線「水戸」駅構内など、一部の店舗でのみ販売している、茨城県産の食材が楽しめる駅弁3種類を日替わりで提供。
駅弁の提供事業者はしまだフーズ有限会社（茨城県水戸市、島田拓郎代表）。
宿泊対象期間は2022年12月1日～。
2022.11.21
楽天グループ株式会社（東京都世田谷区、三木谷浩史会長兼社長）は2022年11月19日、自動配送ロボット（UGV:Unmanned
Ground Vehicle）の公道走行により、小売店や飲食店の商品を配送する定常的な配送サービスの提供をつくば市内で開始した。
同サービスは、同市内の「西友」と「スターバックス」で取り扱う商品を、つくばエクスプレス「つくば」駅周辺のマンション・戸建て住宅やオフィス、公園・広場に配送するもの。
配送対象地域の住民以外も利用可能で、スマートフォン向けの専用サイトで注文を受けた商品を、注文から30分～60分で届けるオンデマンド、または指定の配送時間帯に指定の配送先まで配送する。
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2022.11.07
一般社団法人茨城県観光物産協会（茨城県水戸市、大井川和彦会長）と、あみプレミアム・アウトレット（茨城県阿見町、運営：三菱地所・サイモン株式会社）は、両者の共催により、2022年11月11日～13日の3日間、「茨城を楽しもう！いばらき観光物産展」を同施設で開催する。
同イベントは、茨城県の魅力を発信する目的で2011年6月にスタートし、今回で18回目となるもの。
期間中は、同県各地域の物産事業者12団体による特産品の販売や、同協会による観光PRを行う。
物産ブースでは、藤田観光りんご園の「アップルパイ」や、五浦ハムの「ハム焼き」、絆の「あんこう肝鍋」といった毎年人気のグルメに加え、笠間の栗やイチゴを使用したきらら館の「石窯パン」が今年初出店。
茨城の「うまいもの」を発信するという。
