2015.04.02
ホテルエミシア札幌（札幌市厚別区、知念浩総支配人）は、4月1日～30日の期間、日本の春を彩る美しき桜をテーマにしたプロモーションを全館で開催する。
期間中は、春の訪れを告げる旬の食材をふんだんに使用したシェフ自慢の料理を提供。
4月7日～21日の火曜日と金曜日にはロビー中央に生桜が登場し、生桜のディスプレイが楽しめるほか、桜湯と甘味の無料サービスも実施するという。

4月1日～30日の期間は、1階ブッフェレストラン「カフェ・ドム」で、桜海老や菜の花、空豆など春の食材をふんだんに使用した色鮮やかな料理のほか、随所に桜を使用したシェフオリジナルメニューを提供。
鰆の幼魚「サゴシ」は、桜の葉で挟み、香りを移しながらじっくりと焼き上げたこの時期しか味わうことのできない一品だという。
また、4月7日～21日の火曜日と金曜日に実施する「生桜のディスプレイ＆桜湯と甘味の無料サービス」では、ロビー中央に生桜が登場するほか、パティシエ特製桜湯と甘味を先着30名に無料で提供する。
提供時間は15時～15時30分。
ホテルエミシア札幌の所在地は札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25、交通はJR「新札幌」駅より徒歩2分など。
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ホテルエミシア札幌