【PR記事】 コアグローバルマネジメント、クインテッサホテル広島銀山町をオープン、1階にはレストラン「ローストビーフの反逆」が出店 広島県広島市

2025.08.19
ホテル運営会社のコアグローバルマネジメント株式会社(東京都中央区、中野正純代表)は、広島市中区の既存ホテルをリブランド、「クインテッサホテル広島銀山町」として2025年8月16日にオープンした。

同ホテルは、広島電鉄(広電・路面電車)「銀山町」電停より徒歩約3分、JR各線「広島」駅より車で約5分の立地。
客室はダブル・ツインなど全156室。
館内には、レストラン、会議室などを設置している。

08190940

1階レストラン「ローストビーフの反逆」では、ローストビーフの肉本来の旨味を低温調理で最大限引き出し、直前にエスプーマで仕上げる事で、最高の状態でローストビーフを提供。
その他、広島産の牡蠣をアレンジした料理や、広島の季節野菜のアヒージョなど、地元食材をふんだんに使用した使用したメニューとドリンクを堪能できるとしている。

朝食では、シェフが目の前で仕上げるエッグベネディクトや、牡蠣フライ、呉の肉じゃがなど、広島ならではのメニューとサラダバー、スムージーなどバリエーション豊富な朝食ブッフェを用意するという。

「クインテッサホテル広島銀山町」の所在地は広島市中区銀山町
10-17、交通は広島電鉄(広電・路面電車)「銀山町」電停より徒歩約3分、JR各線「広島」駅より車で約5分。

宿泊予約は
クインテッサホテル広島銀山町