2024.10.25
「ホテル日航成田」（千葉県成田市、山田篤総支配人）は、2024年11月1日～30日の期間、同ホテル別館1階のカジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」で「北海道フェア」を開催する。

同フェアでは、「食材の宝庫」北海道をテーマに、北海道グルメをランチ・ディナー共に食べ放題で提供。
ライブキッチンでは、鮭ハラスやイカ、帆立などの魚介類を目の前で焼き上げて提供、前菜やメイン料理には「北海道クリームチーズとスモークサーモンのキッシュ」や「北海道産秋鮭のちゃんちゃん焼き風」「北海道産帆立貝のマカロニグラタン」など、シェフが厳選した北海道産の食材を使用した料理の数々を提供するという。

北海道の郷土料理「石狩鍋」では、北海道産の秋鮭を使用し、旨みとコク、野菜の甘みが味わえる味噌ベースのスープで仕上げた。
その他、イクラや甘えびなどの好みの具材で作れる「マイ丼」や、3種の味の食べ比べができるラーメンコーナーも登場。

デザートコーナーには、北海道産のクリームチーズを使用した「レアチーズケーキ」や北海道産のハスカップを使用した「クラフティ
」などが並び、デザートメニューにも北海道産にこだわったという。

「北海道フェア」の開催期間は2024年11月1日～30日。
提供場所は同ホテル別館1階カジュアル・リゾート・ダイニング「セリーナ」。
提供時間はランチバイキングが平日11時30分～14時30分（料理提供は14時まで）、土日祝日は1部が11時～12時45分（料理提供は12時30分まで）・2部が13時15分～15時（料理提供は14時45分まで）。
ディナーバイキングが全日17時30分～22時（料理提供は21時30分まで）。
税サ込料金はランチバイキングが大人5,500円・60歳以上5,200円・小学生2,750円・幼児無料、ディナーバイキングが大人7,000円・60歳以上6,700円・小学生3,500円・幼児無料。

「ホテル日航成田」の所在地は千葉県成田市取香500、交通はJR成田線・京成成田空港線「成田空港第2ビル」駅より無料バスで約10分（予約不要）。

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ホテル日航成田