2024.10.21
「ホテルニューオータニ博多」（福岡市中央区、山﨑真幸総支配人）は、2024年10月21日～11月17日の1か月間限定で、同ホテル1階カフェ＆レストラン「グリーンハウス」でジャンルにとらわれない「KIHACHI」流の無国籍料理を生み出した熊谷喜八シェフ監修のスペシャルメニューを提供する。

期間中は、全5種のオリジナルメニューを提供。
素材そのものの美味しさをさらに引き出す「KIHACHI」流を堪能できるとしている。

提供メニュー（サ別料金）は、キハチ風カツカレー（2,600円）、海の幸入り ポルトガル風リゾット（2,750円）、はかた一番どりの細切りむね肉とベーコン・茸の和風スパゲッティ（2,100円）、椎茸たっぷりのパスタ（1,800円）、オリジナルプレート（4,300円）。

「料理界の巨匠 熊谷喜八シェフフェア」の開催日時は2024年10月21日～11月17日の11時～22時（L.O.21時）。
開催場所は同ホテル1階カフェ＆レストラン「グリーンハウス」。

「ホテルニューオータニ博多」の所在地は福岡市中央区渡辺通
1-1-2、交通は福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通」駅2番出口より徒歩約1分、JR各線「博多」駅より車で約5分、福岡空港より車で約20分。

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ホテルニューオータニ博多