2023.05.16
「ホテルキャッスルプラザ」（兵庫県明石市、運営：株式会社キャッスルホテル、成田良伸社長）は2023年5月16日、同ホテル内の日本料理店「赤石」に甘味処「Kissa;co（きっさこ）」を開設する。

「きっさこ」とは、お茶時の茶掛けによく使われる禅語「喫茶去」のことで、「まあ、お茶でもお飲みなさい」という意味だという。
同店の名称には、「日常を忘れ、ほっと一息つける憩いの場になってほしい」との願いを込めたとしている。

同店は、昼時をすぎた14時～16時の間、日本料理店から甘味処へとサービス業態を「衣替え」して営業するもの。
わらび餅やみたらし団子など、同店自慢の甘味を用意するという。

提供メニューは、みたらし団子・最中（小豆）・季節のアイス・煎茶（三煎）をセットにした「甘味箱」（税サ込2,300円）、「甘味箱」に「ミニちらし寿司またはいなり寿司」をセットにした「ランチセット」（税サ込2,900円）。

甘味処「Kissa;co（きっさこ）」は平日予約のみの完全予約制。
営業時間は14時～16時。

「ホテルキャッスルプラザ」の所在地は兵庫県明石市松の内2-2、交通はJR山陽新幹線・山陽本線「西明石」駅西口より徒歩約3分。

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