2023.01.25
「ホテルグランヴィア広島」（広島市南区、島田正義社長）は、株式会社Food Marico（東京都中央区、上田まり子代表）と共同で、「特定原材料7品目アレルギー対応・スプリングパーティー」を、2023年2月23日に同ホテル3階宴会場「天平の間」で開催する。

食物アレルギーを引き起こす特定原材料7品目（卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば）を使用しない料理を提供するイベントは、昨年12月25日に開催した「アレルギーフリー　クリスマスパーティー」に続き、今回が2回目。
前回のパーティーでは、キャンセル待ちが出るほどの申し込みがあり、この声に応えるため、再びイベント開催に至ったという。

Food Maricoは、食物アレルギー対応食の製造販売とコンサルティングを行う会社。
今回も上田代表と同ホテルの塩貝龍太総料理長が共同で考案したアレルギーフリーメニューを、ブッフェスタイルで提供する。

「特定原材料7品目アレルギー対応・スプリングパーティー」の開催日時は2023年2月23日の12時～14時。
会場は同ホテル3階宴会場「天平の間」。　
料金は1人1万1,000円、4歳～小学生6,000円、3歳以下3,000円、フリードリンク付き（アルコールも含む）。

主なメニューは、～畑の恵み～10品目のグリーンサラダ、桜鯛のカルパッチョ、串カツオタフクソース、黒毛和牛のローストビーフ、握り寿司、オムライス、ハンバーグ、タコ焼き、特製デザート各種他（メニュー内容はその日の仕入れ状況により変更する場合あり）。

「ホテルグランヴィア広島」の所在地は広島市南区松原町1-5、交通はJR各線「広島」駅直結、広島空港エアポートリムジンバス乗り場すぐ。

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