2022.03.28
「都ホテル四日市」（三重県四日市、村瀬恵美総支配人）は3月26日、レストラン＆ゲストラウンジ「パルミエール」をグランドオープン、新メニューの提供を開始した。

同店では、太陽の光が差し込む吹き抜けの開放的な空間で、季節や時の移り変わりを感じながら1日をスタートできる朝食、少し日常から離れ見た目でも楽しめるランチ、色とりどりのスイーツと香り豊かな紅茶などを提供。
夕刻からは、宿泊客専用ラウンジとして利用できるという。

朝食は、洋食・和食のブッフェスタイルで用意。
三重県産卵の出し巻きやオムレツ、市内唯一の養蜂場「川村養蜂場」のはちみつなどを取り入れ、京都の米老舗「八代目儀兵衛」と一緒に厳選したホテル専用ブレンド米を使用する。

ランチタイムはメニューを一新し、2種類のプリフィックスコースを用意。
カフェタイムでは、各月テーマを変えるアフタヌーンティー、季節のデザート、レインフォレスト・アライアンス認証を受けた農園の品種のブレンドを使用したコーヒーなど各種ドリンク類などを用意するほか、ホテル特製ブラウニーや焼菓子、バターサンドなど各種テイクアウト商品や、各種ホテルメイドケーキなども提供するという。

レストラン＆ゲストラウンジ「パルミエール」の営業時間は朝食が6時30分～10時、ランチタイムが11時30分～14時30分、カフェタイムが10時～11時30分・14時30分～17時（16時30分LO）、ゲストラウンジ（宿泊客専用）が17時～22時。

「都ホテル四日市」の所在地は三重県四日市市安島1-3-38、交通は近鉄名古屋線・湯の山線「近鉄四日市」駅北出口より徒歩3分。

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都ホテル四日市