2022.03.10
讃岐平野と瀬戸内海が一望できる高台のリゾートホテル「休暇村讃岐五色台」（香川県坂出市、石橋正浩支配人）は3月1日、「香川のうまいもの」をコンセプトにした夕食ビュッフェで春バージョンの提供を開始した。

提供期間中は、香川と瀬戸内の春を彩る旬の食材をテーマに、瀬戸内産「生鰆」を産地ならではの新鮮な刺身で用意。
また、「桜鯛のお造り」や幻の隠れ河豚「讃岐でんぶくのたたき」など、日替わりで6種類の新鮮な旬の魚が楽しめるという。

さらに、地元農家直送の讃岐野菜やひまわり牛ステーキなども提供。
ライブキッチンでは、出来立ての「山菜天ぷら」「鰆の炙り握り鮨」も用意するとしている。

夕食ビュッフェ「春バージョン」の提供期間は2022年3月1日～5月31日。

「休暇村讃岐五色台」の所在地は香川県坂出市大屋冨町3042、交通はJR各線「高松」駅より送迎バス（1日1便・要予約）で30分。

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休暇村讃岐五色台