2022.01.25
株式会社カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント（東京都港区、穂積輝明会長兼社長）が運営するカンデオホテルズは、各施設のご当地限定メニューを全国のカンデオホテルズで味わえる朝食企画「カンデオご当地朝食ジャーニー」を実施する。

同企画は、各施設のご当地朝食メニューを約2ヶ月ごとに順次入れ替え、通常の朝食メニューとあわせて提供するもの。
第1弾となる今回は、「カンデオホテルズ松山大街道」（愛媛県松山市）で人気の「松山鯛めし」を、2022年1月24日から3月下旬までの期間限定で全国のカンデオホテルズで提供する（上野公園、静岡島田、大阪なんば、京都烏丸六角を除く）。

愛媛県は、新鮮な海の幸が獲れることで知られる宇和海に面しており、鯛の生産量では国内シェア50％を誇る。
新鮮な鯛を使用した郷土料理が名物で、なかでも特に人気の高い料理が「鯛めし」だという。
「鯛めし」のレシピは地域により少しずつ異なるが、松山市を中心とした中予（ちゅうよ）～東予（とうよ）地方では、火を通した鯛を昆布だしと一緒に土鍋や釜でふっくらと炊き込んだ「松山鯛めし」が有名。
「カンデオホテルズ松山大街道」では、松山市で古くから愛される「松山鯛めし」をご当地限定朝食メニューとして提供している。

第1弾「カンデオご当地朝食ジャーニー ～松山鯛めし～」の販売期間は2022年1月24日～ 2022年3月下旬（仕入れ状況により変更となる場合あり）。
対象施設はカンデオホテルズ19施設（上野公園、静岡島田、大阪なんば、京都烏丸六角を除く）。

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