2024.10.23
「亀の井ホテル 奥日光湯元」（栃木県日光市、石川桂支配人）は
、栃木県が誇る高品質な牛乳を生産する「日光霜降高原 大笹牧場
」（栃木県日光市、日光霜降高原大笹牧場株式会社、前田宏代表）との初コラボレーションフェア「日光霜降高原『大笹牧場』フェア
」を2024年12月27日まで期間限定で開催する。

同牧場は、標高1,200mの高地に広がる日光国立公園内に位置し、四季折々の自然と新鮮な乳製品、絶品グルメが楽しめるリゾート牧場。
丁寧に育てられた牛から搾られる「日光牛乳」は、栃木県でも特に希少価値が高く、一般市場ではなかなか手に入らない製品だという。

同フェアでは、地元食材を使った特別メニューのほか、地元の同牧場の美味しい牛乳を使用した料理やスイーツも、夕食・朝食ビュッフェで提供する。

夕食ビュッフェでは、希少な「日光牛乳」を使用した料理を用意。
「秋野菜と湯波のドリア」や「チキンとキノコのトマトクリーム煮
」のほか、ミルクパスタ、クラムチャウダー、ビシソワーズなど、まろやかで濃厚な味わいのメニューを提供する。

朝食ビュッフェでは、スイス原産のブラウンスイス牛から搾られた生乳を使用した「ブラウンスイスヨーグルト」などを提供するという。

「日光霜降高原 大笹牧場フェア」の開催期間は2024年12月27日まで。
開催場所は同ホテル内ビュッフェレストラン（宿泊客限定）。
提供時間は夕食が17時30分～21時（最終入店19時30分）、朝食が7時～9時30分（最終入店9時）。

「亀の井ホテル 奥日光湯元」の所在地は栃木県日光市湯元2519、交通は東武日光線「東武日光」駅・JR日光線「日光」駅より東武バスで約80分の「湖畔前」バス停下車後徒歩約1分。

宿泊予約は
亀の井ホテル 奥日光湯元