2024.10.17
「東京ベイ有明ワシントンホテル」（東京都江東区、星野健一総支配人）は、同ホテル1階のレストラン「ジョージタウン」を全面改装、2024年10月15日にリニューアルオープンした。

同レストランは1999年6月29日に開業。
今年で25年目を迎える。
今回のリニューアルでは、アイボリーを基調としたスタイリッシュで落ち着きのある内装デザインを採用。
人気の朝食ビュッフェは、宿泊客以外の利用も多いことから、混雑緩和を目指したレイアウトへ変更した。
ビュッフェエリアにはアイランド式の料理台を新設、両サイドから料理を取れる動線としたほか、客席エリアと分けることで食事をゆったりと楽しめる空間にしたという。

また、客席エリアの一角にはシェフのライブコーナーとデザートコーナーを新設、昔懐かしい揚げパンとカレーパンンなどを出来立てで提供する。
さらに、混雑時にクイックに食事をしたい人向けのスタンディングカウンター席、「おひとりさま」向けの窓際カウンター席、グループやファミリー向けのソファ席など、様々なニーズに対応可能とした。

新規メニューのうち、海鮮コーナーでは、北海道紋別産ほたての刺身が登場。
また、肉厚のアジフライのほか、日替わりメニューでは鰻の蒲焼きと焼きほたても提供するという。

「ジョージタウン」の所在地は同ホテル1階。
営業時間は朝食が平日6時30分～10時・土日祝日6時30分～10時
30分（最終入店は閉店30分前）、ランチは当面の間休止。
税込料金は大人3,080円・小学生1,430円・未就学児無料。
席数は156席。

「東京ベイ有明ワシントンホテル」の所在地は東京都江東区有明
3-7-11、交通はりんかい線「国際展示場」駅より徒歩3分、新交通ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅より徒歩3分、同「有明」駅より徒歩3分。

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