【編集部取材】 コーヒーで地方創生はあり得るのか?(5)コーヒーによる「まちおこし」が有望である4つの理由。 東京都江東区
2024.10.15
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会(東京都港区、加藤慶人会長)は2024年10月9日~12日の4日間、東京ビッグサイト(東京都江東区)でコーヒーに特化した展示会「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2024」を開催した。
今年で19回⽬となる同展⽰会には、約35の国・地域から、過去最多となる約390社・580⼩間の出展者が集結。
会場内では、⽇本各地の個性的なカフェ&ロースターが集まる⼈気のエリア「コーヒービレッジ」を設定、6回⽬となる今年は過去最多の118社が参加し、全国各地からカフェや豆の販売店などが出展
、多くの来場者がスペシャルティーコーヒーで「全国旅行」を楽しんだ。
これまでの【編集部取材】では、2018年5月の「【編集部取材】コーヒーで「地方創生」はあり得るのか?その鍵は、あえて世界を意識しない「独自進化」。岡山県岡山市」、2019年5月の「【編集部取材】目指すは茨城産コーヒー「イバラキ・ゲイシャ」?「常磐線文化」をも変える、サザコーヒーの挑戦。 茨城県ひたちなか市」、2019年9月の「【編集部取材】コーヒーで「地方創生」はあり得るのか?(2)「まちの小さなカフェ」「宿泊施設」「水」が開く地方の未来 東京都江東区」、2022年10月の「【編集部取材】 コーヒーで地方創生はあり得るのか?(3)ホテルは、マイクロロースターからの提案を待っている。 東京都江東区」、2023年10月の「【編集部取材】 コーヒーで地方創生はあり得るのか?(4)豆の栽培からカフェの店頭まで「オールジャパン体制」の可能性。 東京都江東区」を掲載してきた。
今回の【編集部取材】では、「まちおこし」「地方創生」の視点から同展示会を直接取材。
昨年の取材では、「オールジャパン体制」の可能性を念頭にヒアリングを実施したが、今年の取材では、コーヒーが「まちおこし」にとって有望なアイテムであるという、4つの理由が見えてきた。
<目次>
(1)日本では、コーヒー豆の生産自体が増えている
(2)コーヒーは、国産の他の作物にも「刺激」を与えている
(3)コーヒーは、周辺領域の工業製品にも「刺激」を与えている
(4)「自家焙煎のコーヒー店」は今や「まちおこし」の拠点となっている
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