2024.02.19
株式会社まちづくり小浜（福井県小浜市、御子柴北斗代表）が運営する一棟貸しの古民家宿「小浜町家ステイ」（福井県小浜市）は
、「若狭ふぐ」「越前がに」を楽しめるデリバリープランの提供を
2024年2月9日（ふぐの日）より開始した。

同施設は、歴史的な町並みが残る小浜で、現存する町家を一棟貸しの宿にリノベーションした宿泊施設。
同市内に8棟あり、古い町家建築の良さを活かしつつ、心地よく過ごせる環境を整え、小浜の暮らしや文化を体感できる空間を提供しているという。

同施設は、もともと宿の中での食事は提供していなかったが、「小浜の食文化を一棟貸しの宿で味わって欲しい」という想いから、地域事業者とタイアップすることで、2023年9月よりデリバリープランを開始。

今回提供を開始したデリバリープランのうち、「若狭ふぐ料理プラン（夕食付き）」では、ふぐの料理の通販を行なっている阿納ふぐ組合とタイアップし、チェックイン前に食材を全て用意。
案内の用紙に沿って自身で調理する形となる。
料理の内容は、てっさ（ふぐの刺身）、てっちり（ふぐ鍋・ふぐの身・皮・あら・野菜・薬味・ポン酢・雑炊用のたまご・出汁用昆布
）、白ご飯。
提供期間は2024年3月10日まで。

「越前がに料理プラン（夕食付き）」では、福井の冬の味覚となっている「越前がに」を贅沢に使用。
「焼きかに」のように、宿の中で自身で一手間加えるメニューが含まれているが、専用スタッフが美味しい一手間の加え方をデリバリー時にレクチャーするとしている。
料理の内容は、茹でカニ、焼きカニ、カニ刺し、鍋・雑炊（カニ出汁・野菜・雑炊用のたまご・薬味）、漬物。
カニは1人あたり一杯（500gサイズ）。
提供期間は2024年3月20日まで。

「小浜町家ステイ」の所在地は福井県小浜市和久里24-45-2（フロント棟「道の駅 若狭おばま」）、交通は「小浜」ICよりフロント棟までは車で約1分、送迎オプション有り（有料）。

宿泊予約は
小浜町家ステイ