2024.02.09
株式会社JR西日本イノベーションズ（大阪市北区、川本亮社長）は、陸上養殖を手掛ける株式会社陸水（堺市堺区、奈須悠記社長）に出資、大阪府岬町に陸上養殖場を整備する。

今回の資本業務提携により、JR西日本グループの陸上養殖に関わる知見や様々な地域・パートナーとのネットワークと、陸水の水産業に関わる技術・ノウハウや幅広い事業を掛け合わせ、陸上養殖を日本全国に展開するという。

整備する陸上養殖場は、関西在住者だけでなく、大阪・関西万博や大阪IRなどで関西に来訪する人に、大阪で育てた水産物を食べてもらうことを通じ、陸上養殖の認知を広めるというもの。
また、大消費地・大阪で生産する「都市産都市消」型陸上養殖に取り組むことで、鮮度の確保と物流の長距離輸送による人手不足への対応・二酸化炭素排出量の削減も目指すという。

陸上養殖場の整備場所は大阪府泉南郡岬町深日。
敷地面積は約3,600㎡。
養殖魚種はトラフグ、サーモン等。
今後のスケジュール（予定）は2024年2月頃に一部稼働、2024年4月頃にサーモン試験出荷、2024年夏頃に本格稼働、2024年11月頃にトラフグ出荷。