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【編集部取材】 コーヒーで地方創生はあり得るのか?(4)豆の栽培からカフェの店頭まで「オールジャパン体制」の可能性。 東京都江東区

2023.10.02
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会(東京都港区、秋本修治会長)は2023年9月27日~30日の4日間、東京ビッグサイト(東京都江東区)でコーヒーに特化した展示会「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2023」を開催した。

今年で18回⽬となる同展⽰会には、約30の国・地域から、過去最多となる約300社・500⼩間の出展者が集結。
4日間で、昨年の4万4,052人を大きく上回る6万9,201人が来場した。
会場内では、⽇本各地の個性的なカフェ&ロースターが集まる⼈気のエリア「コーヒービレッジ」を設定、5回⽬となる今年は過去最多の85社が参加。
首都圏をはじめ、北海道から沖縄まで、全国各地からカフェや豆の販売店などが出展、多くの人がスペシャルティーコーヒーで「全国旅行」を楽しんだ。

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【PR記事】 JR九州ホテルマネジメント、温泉旅館「嬉野 八十八」を開業、全室に源泉100%かけ流しの温泉を完備、うれしの茶の魅力を様々な形で提供 佐賀県嬉野市

2023.10.02
JR九州ホテルマネジメント株式会社(福岡市博多区、浜田真知子社長)は2023年10月1日、温泉旅館「嬉野 八十八(やどや)」(佐賀県嬉野市)を開業した。

嬉野温泉は、室町時代を起源とし、奥深い味わいを伝承し続けている「うれしの茶」と、とろりとした泉質が特徴の「日本三大美肌の湯」を有する場所。
同館では、全客室に「源泉100%かけ流し」の温泉を完備したほか、うれしの茶の魅力を様々な形で味わえるよう、専属茶師によるティーセレモニー、茶アロマのロウリュウサウナ、茶BARなども用意した。
料理長が1年かけて自ら生産者を周り厳選した「西九州の豊かな食」と、西九州の工芸・風土を注ぎ込んだ「地域の価値を表現する空間」を提供、「温泉とお茶」「西九州」をキーワードに、訪れた人々の心と体が調(ととの)い和(なご)していく湯宿(ゆやど)を目指す。

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【ニュース】 JR東日本長野支社と信州大学、観光振興・人材育成の授業を開講、10月10日にキックオフイベントとなる松本駅周辺でのフィールドワークを実施 長野県松本市

2023.10.02
東日本旅客鉄道株式会社長野支社(長野県長野市、松橋賢一支社長)と国立大学法人信州大学(長野県松本市、中村宗一郎学長)は、観光産業への関心を高め、観光人材の育成を目的とした連携事業として授業を開講する。

4年目となる2023年度は、内容をリニューアルし、講座名も「価値創造実践ゼミ」としてスタート。
全学横断特別教育プログラム「ローカル・イノベーター養成コース」「ストラテジー・デザイン人材養成コース」スタートアップ授業として開講する。

また2023年度は、新たにJR東日本グループが取り組む他大学の寄附講座との連携(クロス授業)を実施。
さらに、受講生による事業提案とは別に、授業メンター学生(先輩)とJR東日本長野支社社員の合同チームによるプロトタイプ事業も創出する。
合わせて、受講生による提案の精度を上げるため、5つのフォーカスポイントと2つの必須要件を設け、松本周辺エリアを軸にした観光分野の新たな価値創造に取り組むという。
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【ニュース】 あわえと四国の右下木の会社が資本業務提携、置・未利用化が進む広葉樹・天然林の活用を通じた地域振興のソリューションを全国展開 徳島県美波町

2023.10.02
企業誘致や多地域就学制度などで自治体の地域活性化を支援する株式会社あわえ(徳島県美波町、吉田基晴代表)と、広葉樹や天然林を対象とした循環型林業と木質エネルギーの製造販売を手掛ける株式会社四国の右下木の会社(徳島県美波町、吉田基晴代表)は資本業務提携し、放置・未利用化が進む広葉樹・天然林の活用を通じた地域振興のソリューションを全国の自治体向けに共同展開する。

国土の約7割にあたる日本の森林で2分の1強を占める天然林は、広葉樹を中心に構成され、かつては薪炭や肥料などを得る里山として、また、農閑期の収入源として活用されてきた。
しかし、燃料革命による薪炭需要の減少などから商業価値が低下、林業従事者の減少や人口流出など、中山間地域の過疎化にも大きな影響を与えている。

また、定期的な伐採利用を前提としていた広葉樹は、放置の結果として大径化・大樹化が進み、林床への光量不足により天然更新が滞るだけでなく、ナラ枯れや風倒木災害の拡大にも繋がるなど、
CO2問題や生物多様性の保全、水源かん養、防災などでも森林の重要性が高まる中、その保全は自治体の課題となりつつあるという。

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【PR記事】 信和ホテルズ、旧ホテルWBFなんばえびすを「ライズホテル大阪なんば」としてリブランドオープン 大阪府大阪市

2023.10.02
信和グループの信和ホテルズ株式会社(神戸市東灘区、前田裕幸代表)は2023年10月1日、旧ホテルWBFなんばえびす(大阪市浪速区)をライズホテル2号店「ライズホテル大阪なんば」としてリブランドオープンした。

同ホテルは、南海本線「今宮戎」駅より徒歩3分、大阪メトロ御堂筋線・四つ橋線「大国町」駅より徒歩7分、大阪メトロ各線「なんば」駅より徒歩12分の立地。
ホテルの目の前にはライブ・コンサート会場「Zepp Namba」がある。

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【ニュース】 大和ハウス工業、加賀市と「持続可能なまちづくり」に関する包括連携協定を締結、郊外戸建住宅団地が抱える様々な課題に対応 石川県加賀市

2023.10.02
大和ハウス工業株式会社(大阪市北区、芳井敬一社長)は2023年9月29日、加賀市(宮元陸市長)と「持続可能なまちづくり」に関する包括連携協定を締結した。

同市では、地域が抱える課題解決や新産業創出、地域活性化などを目的に官民連携を進めており、これまでに72の企業や大学などと連携している。
一方同社は、同市で1976年より1,400区画を超える戸建住宅団地「加賀松が丘団地」を開発してきたが、開発から40年以上が経過し、住民の減少や少子高齢化、空き家問題など、社会課題が顕在化しているという。
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【ニュース】 新昭和、カリフォルニアスタイルをコンセプトにした分譲地「ウィザースガーデン袖ケ浦今井」の全棟を完成、第1期6棟の販売を開始 千葉県袖ケ浦市

2023.10.02
株式会社新昭和(千葉県君津市、松田芳己社長)は、同社が展開する分譲住宅ブランド「ウィザースガーデン」で、カリフォルニアスタイルをコンセプトにした分譲地「ウィザースガーデン袖ケ浦今井」(千葉県袖ケ浦市)の全棟を2023年9月30日に完成、同日より第1期6棟の販売を開始した。

同物件は、東京湾アクアライン連絡道「袖ケ浦」ICより約4kmほどの新開発住宅エリアに立地。
「カリフォルニアを感じる新しい家族スタイルを叶える街」をコンセプトにした全20棟の分譲地内では、ヤシの木が並ぶセンターストリート(街区内道路)沿いに住宅が建ち並び、統一感のある美しい景観の街づくりを行っている。

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【PR記事】 ホテルニューオータニ博多、館内3飲料施設で「パフェコレクション第3弾」となる「和の珈琲パフェ~heartful~」を10月31日まで販売 福岡県福岡市

2023.10.02
ホテルニューオータニ博多」(福岡市中央区、山﨑真幸総支配人)は、地下1階BAR「カステリアンルーム」、1階カフェ&レストラン「グリーンハウス」、14階日本料理「千羽鶴」で「パフェコレクション第3弾」となる「和の珈琲パフェ ~heartful~」を
2023年10月31日まで販売する。

同商品は、日頃から頑張る人々に、ほっとする時間を過ごしてほしいとの思いから考案した、珈琲と抹茶のほろ苦さが心地よい「大人のシメパフェ」。
コーヒーゼリーをベースに、ほうじ茶ジェラート、抹茶アイスクリーム、バニラあんこアイスクリームの3種類をトッピングした。

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【ニュース】 霞ヶ関キャピタル、宮崎市で同社グループのホテルブランド「FAV HOTEL」の開発用地を取得 宮崎県宮崎市

2023.10.02
霞ヶ関キャピタル株式会社(東京都千代田区、河本幸士郎代表)は2023年9月29日、宮崎市に所在するアパートメントホテルの開発用地取得を決済した。

同社は観光立国の実現や地域創生への貢献を目的にアパートメントホテルの開発に取り組んでおり、全国で展開している。
今回取得した同開発用地は、同社グループのホテルブランド「FAV HOTEL」の販売用不動産として取得したもの。
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【ニュース】 廿日市市、持続可能な観光地域の実現に向け、「宮島訪問税」の徴収を開始、訪問客の受入環境整備などに充当 広島県廿日市市

2023.10.02
世界遺産・宮島を擁する廿日市(はつかいち)市(松本太郎市長)は2023年10月1日、持続可能な観光地域の実現に向け、「宮島訪問税」の徴収を開始した。

同市では、宮島で「住んでよし、訪れてよし」の持続可能な観光地域を目指すプロジェクト「千年先も、いつくしむ。」を展開しており、宮島の普遍的価値や魅力を「宮島ブランド」として広く国内外に発信している。

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