2023.09.05
島根県（丸山達也知事）は、2022年に全国の銘柄牛が肉質を競う2大大会で「しまね和牛」が全国1位に輝いた成果を活かし、県民や観光客へ向けた「しまね和牛」のプロモーションを強化するプロジェクト「大切なひとと、ときを結びます。ご縁をつなぐ しまね和牛」を2023年9月より始動する。

同県を挙げてのプロモーションは、今回が初の取り組み。
同プロモーションでは、「しまね和牛」同様、過去に和牛オリンピックで肉質全国1位に輝いた鳥取県とのコラボレーションプロジェクトや、しまね和牛が1頭分当たるSNSキャンペーンなどを実施する。

「しまね和牛」は、雑味が少なく旨味が際立つ味わいが特徴。
脂はさらりとしており、しつこさを感じさせないという。

鳥取県とのコラボレーションプロジェクトでは、島根県内と鳥取県内、首都圏で「しまね和牛メニュー」「鳥取和牛メニュー」を食べつくす「和牛のふるさと山陰」メニューフェアを開催。
フェア参加店舗で「しまね和牛」もしくは「鳥取和牛」のメニューを注文した人に、それぞれの和牛関連商品が当たるプレゼントキャンペーンを実施する。
開催日時は2023年9月29日～12月31日。
開催場所は島根県内・鳥取県内・首都圏の「しまね和牛」または「鳥取和牛」を取り扱う飲食店。
参加店舗数は約150店舗を予定。

しまね和牛「まるごと一頭分！（100万円相当）」プレゼントキャンペーンでは、期間中にX（旧Twitter）とInstagram公式アカウントをフォローの上、「＃ご縁をつなぐしまね和牛」のハッシュタグをつけて投稿した人の中から、抽選で1名に「しまね和牛をまるごと1頭分（100万円相当）」をプレゼントする（しまね和牛1頭分は1年間の定期便で配達予定）。
実施期間は2023年10月1日〜12月31日、結果発表は2024年1月（予定）。