【ニュース】 グローバルピッグファーム、精肉と豚肉加工品の直売店「ハム工房ぐろーばる」を4月1日にリニューアルオープン 群馬県渋川市
2023.03.28
銘柄豚肉「和豚もちぶた」の生産・販売を手掛けるグローバルピッグファーム株式会社（群馬県渋川市、桑原政治社長）は、同社が運営する「ハム工房ぐろーばる」（群馬県渋川市）を2023年4月1日にリニューアルオープンする。
「ハム工房ぐろーばる」は、赤城山の西山麓に位置する、精肉と豚肉加工品の直売店。
使用している肉は全て100％「和豚もちぶた」（軽くて甘い脂としっとりとした肉質が特徴）で、加工品はヨーロッパの伝統製法を守り、ひとつひとつ丁寧に製品作りを行っているという。
今回のリニューアルは、1990年に開店して以来の大改装で、什器や内装を入れ替えてイメージを一新するとともに、売場面積を約2倍に拡張。
冷蔵ショーケースを増やすことにより、そうざい半製品や、多様な精肉の切り方のバリエーションなど、商品ラインナップの拡張を実現した。
ギフト注文の際に使用する記入台も広くなり、より快適に過ごせる空間になるとしている。
「ハム工房ぐろーばる」の所在地は群馬県渋川市北橘町上箱田
800、交通は関越自動車道「赤城」ICより国道353経由で約7km
・車で約10分、関越自動車道「渋川伊香保」ICより約8km・車で約15分。
定休日は月曜日（祝日は営業）。
