2023.03.01
飲食店の開業閉店支援コンサルティングを手掛ける合同会社TsuKuRu（仙台市青葉区、塩崎俊洋代表）は2023年3月1日、ふじみ野市で小資本で開業できるフードデリバリー＆テイクアウト専門飲食賃貸テナントの入居者募集を開始する。

同物件は、料理製造に特化した2坪ほどの広さの厨房テナント3店舗＋共有トイレの賃貸施設。
1階の路面を活かし、商品の受け渡しがスムーズにできるように「小窓」を用意した。
アフターコロナの生活様式を踏まえ、UberEats、出前館、Woltなどのフードデリバリーにより、人口約11万人のふじみ野市民に向け、自慢の料理を提供できる配達型飲食店を開業できるとしている。

同物件は、内装工事が不要で小資本で開業可能。
客席が無いため、1人で運営でき、接客不要で料理製造に専念できるほか、厨房のみの広さのため、光熱費にも無駄が無いという。
手洗い場・2層シンク・グリストラップの設備で営業許可条件を満たしており、エアコン・給湯器・ヨコ型冷蔵庫の設備があるため、冷凍庫・ガスコンロを用意すれば開業可能。
内装は新品で、白のパネルで掃除しやすい清潔なものとした。

料理の腕とアイディアに自信あり、フードデリバリー業者を使用したテイクアウトで営業する店舗や、キッチンカー・出張料理人・料理系YouTubeとの併用、専門店のテイクアウト系のフランチャイズ企業、副業感覚で飲食ビジネスで小さく起業したい人などの需要を見込む。

フードデリバリー＆テイクアウト専門飲食賃貸テナントの所在地は埼玉県ふじみ野市大井中央二丁目18-22。
階数は1階（路面店）。
業態は飲食テナント。
駐車場は無し（近隣月極7,000円～）。
設備・内装はエアコン・換気扇・給湯器・シンク（グリストラップ付き）・ヨコ型冷蔵庫・照明。
賃料は1号室（5.4㎡）が4万9,500円、2号室（6.2㎡）が5万
6,000円、3号室（6.8㎡）が5万9,500円。
家財保険・光熱費・初期費用別途。