2023.02.09
福井県（杉本達治知事）は、2023年2月22日より株式会社崎陽軒（横浜市西区、野並晃社長）の公式サイトで同県産食材の魅力が詰まった「福笑御膳（ふくしょうごぜん）」の受付を開始、2023年3月1日より崎陽軒の直営店舗約150店舗や福井県アンテナショップで受け渡しを行う。

同県は2024年春の北陸新幹線福井・敦賀開業に向け、同県の魅力を伝え、ファン拡大に向けた情報発信を強化しており、その一環として、首都圏で人気・発信力を持ち、トップクラスの駅弁販売数を誇る崎陽軒と2022年7月19日に相互協力協定を締結。
同協定のもと、北陸新幹線福井・敦賀開業1年前を記念し、福井県産食材の魅力が詰まった「福笑御膳」をBSフジ「小山薫堂 東京会議」のメンバーの協力により開発、今回、崎陽軒の直営店舗を中心に発売する。

「福笑御膳（ふくしょうごぜん）」の税込価格は2,000円。
販売数量は期間計1万個限定（1人1会計につき3個までの購入制限あり）。　
受け渡し日は2023年3月1日～31日。
予約期間は受け渡し日2023年3月1日～15日分が2023年2月22日10時から各日3日前14時まで、受け渡し日2023年3月16日分が
2023年3月8日10時から各日3日前14時まで。
受け渡し店舗は神奈川県・東京を中心とした崎陽軒の直営店舗約
150店舗（一部の店舗では取り扱い無し）、福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」（東京都中央区銀座1丁目5-8、2023年3月18日・19日の11時～13時受け渡し分のみの取り扱い）。

合わせて、崎陽軒の通信販売とロードサイド店17店舗では、2023年3月1日～31日の期間、同県の名産品を販売する「福井フェア」を開催。
福井の地酒をはじめ、福井の食文化を語る上で欠かすことのできない商品を取り揃えるという。
共通取扱商品（予定）は、小鯛笹漬け・乾燥九頭龍まい茸・あらたまの羽二重餅・雲丹ひしお・さばのへしこお刺身用・ローヤルさわやか・越前そばの里ソースカツ丼のソース・名代石窯焼煎餅五月ヶ瀬。
ロードサイド店限定商品（予定）が、谷口屋のおあげ・久保田の水羊かん・いちほまれ（2合）・黒龍吟のとびら150ml・DRAGON KISS 175ml・一本義辛口純米180ml・若鹿上撰青バンビカップ
180ml。
通信販売限定商品（予定）が、北の庄純米大吟醸大吟望720ml・越前岬純米大吟醸さかほまれ麗720ml・花垣純米大吟醸720ml・飛鳥井さかほまれ大吟醸720ml。