2022.06.15
「大阪マリオット都ホテル」（大阪市阿倍野区）は6月15日、総料理長監修による「オニオンスープ」の販売を開始する。

同商品は、ホテルの味を気軽に楽しんでもらおうと、谷詰和隆総料理長がオニオンスープのレシピを監修、レトルトタイプで提供するもの。
特にこだわったのは、瑞々しく甘みがある大阪府産「泉州玉ねぎ」で、バターで長時間炒め、キャラメリゼすることによりさらに甘みを引き出し、コンソメスープとあわせてコク・深み・甘みのバランスが良いスープに仕上げたという。

また同商品は、温めたスープにトーストしたバケットとチーズをのせ、オーブンで焼いてできるオニオングラタンスープも「総料理長のおすすめ」で、簡単にアレンジでき、「おもてなし」の一皿にも最適だとしている。

「オニオンスープ」の販売開始は2022年6月15日～。
販売場所は19階「M-Boutique（エム ブティック）」。
営業時間は10時～20時。
販売価格は1,400円（1袋2人前・300g）。

「大阪マリオット都ホテル」の所在地は大阪市阿倍野区阿倍野筋
1-1-43、交通は近鉄南大阪線「大阪阿部野橋」駅直結、JR各線・大阪メトロ御堂筋線「天王寺」駅隣接。

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