2022.06.13
日本ホテル株式会社（東京都豊島区、里見雅行社長）と東日本旅客鉄道株式会社（東京都渋谷区、深澤祐二社長）は、JR東日本グループが展開する列車を活用した荷物輸送サービス「はこビュン」で輸送した、青森県陸奥湾産の活ホタテを使用したメニューを「ホテルメトロポリタン」（東京都豊島区）と「ホテルメトロポリタン丸の内」（東京都千代田区）で7月29日まで毎週金曜日に数量限定で提供する。

期間中は、東北新幹線「はやぶさ16号」で「新青森」駅から「東京」駅まで新鮮な活ホタテを輸送。
青森県陸奥湾産の活ホタテは、食物性プランクトンが豊富な自然環境の中で漁業者が大切に育てており、他にはないまろやかな甘味と肉厚な身が特徴だという。

青森県陸奥湾産の活ホタテを使用したメニュー提供の実施日は
2022年6月10日～7月29日の毎週金曜日ディナータイム。
対象店舗は「ホテルメトロポリタン」四季彩茶寮「旬香」、「ホテルメトロポリタン丸の内」Dining & Bar TENQOO。

「ホテルメトロポリタン」四季彩茶寮「旬香」での提供メニューは「陸奥湾産活帆立貝のお造り」「陸奥湾産活帆立貝の浜焼き」「陸奥湾産活帆立貝の鉄板焼き」。
料金は各2,450円（税金・サービス料込）、数量限定。
「ホテルメトロポリタン」の所在地は東京都豊島区西池袋1-6-1、交通は各線「池袋」駅西口より徒歩3分。

「ホテルメトロポリタン丸の内」Dining & Bar TENQOOでは「活帆立貝柱のポワレ サフラン香るヴァンブランソース」を提供。
対象コース内のメニュー「本日のお魚のポワレ」を追加料金（500円、税金・サービス料込）でアップグレードする。
対象コースは「TENQOO ディナーコースA」（1名8,800円、税金・サービス料込）、「TENQOO ディナーコースB」（1名1万
1,000円、税金・サービス料込）。
各日10食程度、無くなり次第終了。
「ホテルメトロポリタン丸の内」の所在地は東京都千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー27階～34階、交通はJR各線「東京」駅日本橋口直結・八重洲北口改札より徒歩2分、東京メトロ東西線「大手町」駅B7出口より徒歩1分。

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