2022.02.16
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、伊勢正文社長）が運営する「ホテルグランヴィア京都」（京都市下京区、佐藤伸二総支配人）は、2022年3月1日～4月30日の期間、2階カフェレストラン「ル・タン」で、春の季節食材が揃う「春の味覚ランチ＆ディナーバイキング」を開催する。

中でも「一押し」は、経験豊富な寿司職人が目の前で握るライブパフォーマンスが人気のディナー限定「握り寿司コーナー」。
従来のスペースの約2倍に拡大する他、握り寿司の中には、漁港からホテルへ直送される魚を使用した日替わりのネタも含まれる。
福井県や高知県、鹿児島県などの漁港より、厳選したカツオやブリ、アジ、鰆、ハタなどが届くが、日によって漁港・魚の種類は変わるため、どのネタが登場するかは「当日のお楽しみ」だという。

また、食べ放題のメニューでは、春の季節食材を使ったメニューや、シェフが目の前で仕上げるライブ感あふれるメニューも提供。
「ル・タン」名物のローストビーフをはじめ、ホテル内レストランの鉄板焼「五山望」、ビュー＆ダイニング「コトシエール」、和食「浮橋」のシェフがメニューを考案した「シェフの逸品」や、ランチ限定の海老と帆立貝のブロシェット（串焼き）、ディナーではオマール海老の鉄板焼きやフレッシュ苺といった豪華メニューも楽しめるという。

「春の味覚ランチ＆ディナーバイキング」の開催期間は2022年3月1日～4月30日。
開催店舗は同ホテル2階カフェレストラン「ル・タン」。
提供時間はランチ（90分制）が11時30分～15時（最終入店13時
30分）、ディナー（90分制）が17時30分～21時（最終入店19時30分）。
税込料金はランチが大人5,500円・小学生3,300円・3歳以上～小学生未満2,000円、ディナーが大人8,500円・小学生5,000円・3歳以上～小学生未満3,000円。

「ホテルグランヴィア京都」の所在地は京都市下京区烏丸通塩小路下ル、交通はJR「京都」駅中央口直結。

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