2021.10.15
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント（東京都港区、代田量一社長）は、同社が運営する「ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター」（大阪市淀川区）でレストラン「RIVAGE（リバージュ）」のコンセプトを一新、「SMOKE & GRILL Rivage（スモーク アンド グリル リバージュ）」として2021年10月15日ランチタイムよりリニューアルオープンする。

同レストランではこれまで、料理長厳選の豊富な肉の種類と確かな火入れ技術のステーキ、自家製ハンバーグを提供してきた。
今回のリニューアルでは、こだわりの焼き方がさらに進化し、炭火を使用した本格BBQグリラーが新たに登場する。

新規導入の本格的BBQグリラーを使用し、炭火で焼き上げた香ばしい肉や桜のウッドチップで燻したメニューを新設。
人気メニューの手ごね神戸牛ハンバーグに加え、新たに神戸ポーク100％ハンバーグも登場、ハンバーグやステーキは100g～400gまでサイズを選べるようにした。
さらに、新設メニューに合わせてワインの種類も充実させ、15種類のワインが楽しめる「ワインビュッフェ」も用意。
店内の装飾もリニューアルし、炭火の暖炉でコージーな空間にスタイルアップしたという。

「ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター」の所在地は大阪市淀川区西中島6-2-19、交通はJR各線「新大阪」駅正面口より徒歩8分、大阪メトロ御堂筋線「新大阪」駅7番出口より徒歩5分、大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅1番出口より徒歩5分。

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ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター