2021.09.29
「ホテルJALシティ青森」（青森県青森市、白取秀也総支配人）は、同ホテル1階レストラン「ラ・セーラ」の10月のウィークエンドランチブッフェで、青森を代表するブランド米「青天の霹靂」と一緒に秋を感じる料理を提供する「秋の収穫祭」を開催する。

同レストランでは、月替わりでランチメニューを提供しており、
10月のウィークエンドランチブッフェメニューでは、JAL青森支店協力のもと、JALふるさとアンバサダーの葛西恵理氏とのコラボレーションメニューを用意。
新メニューの着想を得るため、葛西氏と同ホテルの高橋寿幸料理長は揃って生産者のケイホットライスを訪問、稲刈りを体験し、「青天の霹靂」の新米を試食、生産者の熱い思いを聞き、両名で打合せを行い、メニューを決定した。

10月ウィークエンドランチブッフェ「秋の収穫祭」の開催日は2021年10月2日～31日の土曜日・日曜日。
営業時間は11時30分～14時（予約優先）。
会場は同ホテル1階レストラン「ラ・セーラ」。
税サ込の料金は大人1,650円・小学生1,000円・未就学児700円・3歳以下無料。
メニューは、秋茄子と豆腐のマーボー・牛バラ焼き・秋野菜と鶏肉のオイスター炒め・TKGセット（青森県産卵 味乙女、県産醤油・トリュフ醤油など）・青森県産長芋とろろ・ローストポーク アップルソース・秋刀魚の竜田揚げ おろしポン酢・栗入り茶碗蒸し・きのこ鍋。

なお、2021年10月1日～31日の期間は、朝食ブッフェでも「青天の霹靂」を提供する。
ホテル朝食の定番メニューから青森ならではの郷土料理まで多数用意するという。

「ホテルJALシティ青森」の所在地は青森県青森市安方2-4-12、交通はJR・青い森鉄道「青森」駅より徒歩6分。

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